Nämä paistetut wontonit ovat täydellinen juhla -ruoka. Tee joitain ja katsele niitä katoamaan - nopeasti! Ne ovat helppoa ja hauskaa koota yhteen, ja ne voivat myös olla kasvissyöjä / vegaania, jotta jokainen voi nauttia niistä. Valitse katkaravun tai tofunivalmisteiden täyttö; joko yksi on valmis käytettäväksi muutamassa minuutissa. Tarjoile joko makea chili kastike (saatavilla supermarketeissa) tai perinteinen makea ja hapan kastike. Jos olet odottamassa yritystä, nämä paistetut juomat voidaan tehdä etukäteen ja pitää jääkaapissa, sitten vain paistettua, kun vieraat saapuvat. Joko niin, puolueesi on varmasti osuma tässä rapea-hyvä sormenjälki ympärillä. Nauttia!
Mitä tarvitset
- 1 pakkaus wonton kääreitä (saatavana ruokakaupassa useimmissa supermarketeissa)
- 1 paketti keskisuuri yritys tai kiinteä tofu TAI 1 kuppi keitettyä vauvan katkarapua
- 2 kevätsipulia
- 1 rkl nokkakastiketta
- 1 tl. valkoista sokeria
- 1 kuppi kasviöljyä paistamiseen, kuten maapähkinä, auringonkukka, kana jne.
- 1/2 kuppia vettä
Miten tehdä se
- Jos käytät tofu: Tyhjennä tofu ja viipaloi hyvin pieniksi kuutioiksi yhtä suureksi kuin 1 kuppi. Aseta kulhoon ja lisää vihreä sipuli, hunaja ja sokeri. Sekoitetaan varovasti yhdistelemällä. Jos käytät katkarapua : Kaada ja tyhjennä, jos käytät jäädytettyä katkarapua. Aseta kulhoon ja lisää vihreä sipuli, hissin ja sokeri sekoittaen yhdistelemään. Juhlatilaisuus: jos olet odottamassa väkeä, voit tuplata täyttöreseptin ja vielä runsaasti käärejä.
- Käytä leikkuulaudan tai muun puhtaan pinnan avulla kuusi Wonton-kääriä kerrallaan. Tarvitset myös 1/2 cup vettä ja leivonnaiset harjalla, jos sinulla on yksi (muuten voit käyttää sormia). Kostuta kääreen uloimmat reunat.
- Laita pieni täyttö (noin 3/4 tl.) Jokaisen kääreen keskelle. Taita kääre puoliksi muodostamaan kolmio, jonka täyttö sen pohjan sisällä. Paina sivut yhteen. Voit paahduttaa ne näin tai jatkaa taittoa tuomalla kaksi kolmion ulkopuolisia kulmia yhteen, päällekkäin hieman ja varmistamalla vähän vettä. Heidän pitäisi pystyä nousemaan esiin, kuten taidokkaasti taitettuja servoteetteja.
- Aseta öljy pieni tai keskisuuri paistinpannu (öljyn tulee olla vähintään 3/4 - 1 tuuman syvyys). Käännä lämpöä korkealle ja älä jätä uuniin. Odota, kunnes näet kauniita viivoja, jotka muodostavat pannun pohjalle. Pian tämän jälkeen testaa öljyn valmius upottamalla kääreen kulma öljyyn. Jos se alkaa paistua, öljy on tarpeeksi kuuma; Jos ei, odota hetki pidempään. Aseta kuuma öljy ja paista, kunnes kaikki sivut ovat vaalean kullanruskeita. Poista lämpöä ja aseta paperipyyhkeelle tai puhdas talouspaperi valua varten. Jatka, kunnes kaikki wontonit paistetaan.
- Tarjoile valikoivalle thaimaalaiselle kinkkikastikkeelle , kotitekoista (katso linkkiä) tai myymälästä ostettua tai makea ja hapan kastiketta . Nauttia!
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 642 |
| Kokonaisrasva | 63 g |
| Tyydyttynyt rasva | 5 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 42 g |
| Kolesteroli | 0 mg |
| natrium | 127 mg |
| hiilihydraatit | 12 g |
| Ravintokuitu | 1 g |
| proteiini | 13 g |