Korkeimmat Thaimaan kylkiluut

Nämä thaimaalaiset kylkiluut ovat äärettömän herkullisia, hillittyä hapanimelä-maustetussa thaimaalaisessa kastikkeessa, joka tekee sinun makasi laulavan. Vain sekoitetaan erityinen thai kastike, sitten kaada kylkiluut ja leipoa - yksinkertainen, mutta niin hieno. Jos pidät kylkiluistasi, suosittelen, että peität ne ensimmäisellä tunnilla tai sitten ja paljastat juuri ennen tarjoilua. Jos pidät niistä mausteista, lisää tuoretta vihreää chiliä kastikkeeseen, maku-testaus mennessasi. Jos pidät heistä lieviä, poista siemenet ja lisää vain puolet chiliä. Älä ole houkutteleva jättämään chili ulos - se on mikä tekee tästä lautasesta elävän. Ribs tip: Olen huomannut, että ruoanlaitto hitaasti pitkiä aikoja on se, mikä tekee rintakehistä herkullisen ja mehukas. Yritä sallia jopa 2 tuntia leivontaan - loput ovat kynsiä. Tarjoile niitä riisillä, salaatilla, nuudeleilla tai itsestään sormien nauttimisesta!

Mitä tarvitset

• 2 rkl. jauhettua sipulia
• 3 kynttä jauhettua valkosipulia
• 1 tuoretta vihreää chiliä, jauhettu
• 1/3 cup soijakastiketta
• 2 rkl.
• kalakastike
• 2 tl. riisiviinietikka (tai muu tyypin etikka)
• 1/3 cup pakattu ruskea sokeri
• 4 rkl. taulukko siirappi (käytin vaahterasiirappia)
• 2 tl. maissitärkkelys

Miten tehdä se

1. Kuumenna uuni 275 asteeseen.
2. Sekoita sipuli, valkosipuli, chili, soijakastike, kala-kastike, riisimetra, ruskea sokeri ja pöytäsiirappi kulhoon. Lopuksi viina maissitärkkelykseen.
3. Huuhtele sianliha hyvin ja aseta se tasaiselle leivinastialle. Pat kuivat molemmin puolin paperipyyhkeellä. Kaada kastike päälle ja varovasti kääntyy kyllästämään kaikki osat. Vihje Vihje: Tässä vaiheessa voit jättää sen jääkaapissa marinoimaan jopa 24 tuntia ennen ruoanlaittoa.

1. Aseta lautasen uunin keskelle paahtamalla 1,5-2 tuntia (huomaa, että nämä kylkiluut voidaan keittää 350 astetta 1 tuntiin, mutta ne eivät pääse melkein niin hellästi tai mehukas!). Sianliha keitetään täydelliseksi, kun se on hieman terävä päällä.
2. Maku-testi kastike makua tasapainoa lisäämällä kala kastike syvemmälle maku ja suolaisuus tai purista sitruunan tai limetin mehua, jos liian suolainen makusi. Leikkaa teline runsaaseen osaan ja tarjoilee thai-jasmiiniriviä . Extra kastike on hieno spooned yli lopullinen kastelu. Halutessasi ripottele hienoksi viipaloidulla kevätsipulilla ja ENJOY!

Lisää ruoanvalmistusvihjeitä: Nykyään olen aina hidastanut paistinpohjaa paljastuneempana ulkonevana ulkona, mutta jos pidät kylkiluodostasi, niin tässä on tehtävä. Valmistele ne edellä kuvatulla tavalla ja peitä sitten pannu tiukalla kansi tai kalvolla. Paista 275 ° C: ssa 1,5 tunnin ajan tai kunnes tarjouksesi on valmis ja keitetty (jopa 2 tuntia). Poista sitten kansi / folio, kastike ja paista vielä 5-8 minuuttia. Tämä antaa sinulle mahdolliset rinteet mahdollisiksi!

Ravitsemussuositukset (per annos)
kalorit	222
Kokonaisrasva	1 g
Tyydyttynyt rasva	0 g
Tyydyttymätöntä rasvaa	0 g
Kolesteroli	0 mg
natrium	2,709 mg
hiilihydraatit	54 g
Ravintokuitu	2 g
proteiini	4 g

(Reseptiemme ravitsemustiedot lasketaan aineosatietokannasta ja niitä on pidettävä arvioina. Yksittäiset tulokset voivat vaihdella.)