Pannukakku on lasten suosikki viikonloppuisin aamiaista, ja Bisquick-pannukakut ovat aina olleet nopeita ja helppoja. Mutta oletko koskaan ajatellut niiden tekemistä vielä pehmeämmäksi?
Bisquick on esikäsitelty leipomo, jota General Mills myy Betty Crocker -tuotteensa alla, joka koostuu jauhosta , lyhentämisestä , suolasta ja leivinjauheesta (leaventava aine). Lisää maitoa, kananmunaa ja voita kuivaan sekaan ja voilaan! Sinulla on pannukakku taikina, joka on valmis muuttumaan lämmin, mukava aamiainen.
Tämä resepti käyttää salaista ainetta: seltzer-vettä. Kuplat tekevät pannukakkuista erityisen ilmava ja kevyt. Täydellinen maistaa vaahterisiirappi .
Mitä tarvitset
- 1 iso muna
- 1 kuppi maitoa
- 1/4 kupin seltzer-vettä
- 2 kupillista leipomisekoitinta (kuten Bisquick)
- Valinnainen: 1 tl. voi
Miten tehdä se
- Kuumenna sähköinen paistinpannu (vertailla hintoja) 325F: ään. Tai laita paistinpannu keskipitkällä tai keskilämpötilalla.
- Suuri kulho, ripaa yhteen munat, maito ja seltzer vesi.
- Sekoita leipomoon vain sekoittuneena ja suuret kokkareet ovat kadonneet, mutta pieniä patoja jää. Varo varoventtiilistä.
- Anna taikinan levätä 5-10 minuuttia.
- Sulata voi paistilla tai paistinpannulla, jos käytät. (Voit käyttää myös nonstick-ruoanvalmistusta.)
- Kauha pannukakku taikina sängyn päälle neljänneksen kupillinen.
- Kypsennä, kunnes pieniä kuplia esiintyy pannukakkujen pinnalla ja pohja alkaa ruskea. Jos pohja alkaa ruskea ennen kuin pannukakut keitetään, käännä lämpö alas.
- Käännä lastalla ja keitä kunnes toinen puoli muuttuu kullanruskeaksi.
- Tarjoile kaikki suosikki täytteet, kuten viipaloitu mansikoita ja vaahterasiirappia.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 145 |
| Kokonaisrasva | 8 g |
| Tyydyttynyt rasva | 4 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 3 g |
| Kolesteroli | 166 mg |
| natrium | 183 mg |
| hiilihydraatit | 9 g |
| Ravintokuitu | 0 g |
| proteiini | 9 g |