Carnival squash on risteytys sweet dumpling squash ja makrilli squash. Se on houkutteleva squash, jossa yhdistyy oranssi, keltainen ja vihreä väri, riippuen kypsyydestä.
Squash on pähkinäinen ja makea maku, aivan kuin butternut squash. Sinun tarvitsee vain suolaa, pippuria ja vähän voita. Mutta voit vapaasti ripustaa squash pienellä ruskealla sokerilla tai vaahterasiirapin kuorimalla ennen ruoanlaittoa.
Paistettu squash vie vähemmän aikaa, mutta hidas liesi on kätevä, jos uunia tarvitset muillekin astioille.
Tarjoile sitä niin kuin on tai kaada se kuoret ja mash ennen tarjoilua.
Mitä tarvitset
- 2 karnevaali squash
- 2 rkl voita, sulatettua tai oliiviöljyä
- Kosher-suolan ja tuoreen mustapippurin silta
- Valinnainen: ruskea sokeri ja / tai vaahterisiirappi
Miten tehdä se
- Leikkaa squashin päät ja leikkaa se puoliksi pituussuunnassa. Sekoita siemeniä. Halutessasi leikkaa puolikkaat puoliksi.
- Harjaa kukin leikattu puoli sulatettua voita tai oliiviöljyä ja ripottele suolalla ja pippurilla. Haluttaessa ripottele hieman ruskeaa sokeria ja / tai punastele vaahterisiirappia.
Slow Liesi
- Voi hitaasti liesi.
- Kerro puolikkaat (tai neljäsosat), leikkaa sivut ylös, hitaasti liesi. Lisätään noin 1/3 kuppi vettä hidasuunin pohjaan.
- Peitä ja kypsennä korkealla 2 1/2 tai 3 tuntia tai kunnes squash on haarukkatarjous.
- Tarjoile kuin on tai kauha squash ulos nahat ja mash ennen tarjoilua.
Uuni leivitetty
- Lämmitä uuni 375 ° C: seen.
- Suorita reunallinen leivinpaperi, jossa on folio.
- Aseta karnevaalit squash puolikkaat tai neljäsosat leivinpaperi, leikkaa puolelta ylöspäin.
- Paista 25-35 minuuttia, tai kunnes tarjous.
Muunnelmat
Ripottele squash noin 1/8 - 1/4 tl jauhettua tai raastettua muskottipähkinää.
Saatat myös pitää
Spagettikastiketta pekoni - kermakastikkeella
Hidas liesi Butternut Squash ruskealla sokerilla ja kanelilla
Hidas liesi Acorn Squash pekonia ja ruskeaa sokeria
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 54 |
| Kokonaisrasva | 5 g |
| Tyydyttynyt rasva | 1 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 3 g |
| Kolesteroli | 0 mg |
| natrium | 27 mg |
| hiilihydraatit | 3 g |
| Ravintokuitu | 1 g |
| proteiini | 1 g |