Seedless vadelma hilloa ja vähän appelsiinimehua ja etikkaa tehdä flavorful kastike näitä yksinkertaisia kanan rintoja.
Rakastimme tätä kanaa riisin ja höyrytettyjä vihreitä papuja, mutta ne olisivat hienoja myös nuudeleita tai paistettuja perunoita.
Mitä tarvitset
- 4 luutonta kananrintapuolia
- 1 - 2 rkl oliiviöljyä (päällystetty pannulla)
- suolaa ja tuoretta mustapippuria
- 1/3-kuppijauhetta
- 1 pieni sipuli (puolittunut ja ohueksi leikattu)
- 4 rkl punaviinietikkaa (tai käytä vadelma- tai granaattiomenatäytteistä etikkaa)
- 4 rkl maissisiirappia (tai Lylonin Golden Syrup)
- 1/3 cup appelsiinimehua
- 1/2 cup siemenettömän vadelman hilloa
- 1 - 2 rkl voita
- Valinnainen: 1/2 cupin vadelmia (koristella, valinnainen)
Miten tehdä se
- Heikentää kanaa kana rintoja muovikelmujen väliin tasan 1/4 - 1/2-tuuman paksuuteen tai viipaloi kananrinta vaakasuoraan ohuiden leikkeleiden valmistamiseksi.
- Suuri nonstick pannulla lämmitä oliiviöljyä keskilämpötilalla.
- Ripottele kanaa suolalla ja pippurilla ja täytä sitten jauhot turkiksi.
- Saute kana rinnat, kääntämällä, kunnes ruskea molemmin puolin, noin 4-6 minuuttia. Poista kana lautaselle ja aseta sivuun.
- Lisää sipulit pannulle ja kypsennä niitä sekoittaen, kunnes ne kevyesti ruskistetaan.
- Pienessä maljassa yhdistä etikka, maissisiirappi, appelsiinimehu ja hillot; sekoita hyvin. Kaada aterian ja tuo kiehua. Sekoita noin 2 minuuttia hieman.
- Lisää kana takaisin leivänpaahtimeen, vähennä kuumuutta alas, peitä ja keitä noin 10-15 minuuttia kauemmin tai kunnes kanaa kypsennetään. Sekoita voita kastikkeeseen, kunnes se sulatetaan.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 1480 |
| Kokonaisrasva | 83 g |
| Tyydyttynyt rasva | 24 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 35 g |
| Kolesteroli | 430 mg |
| natrium | 849 mg |
| hiilihydraatit | 42 g |
| Ravintokuitu | 5 g |
| proteiini | 134 g |