London Proper on hauska ja ainutlaatuinen gin-cocktail, joka on melko ilahduttavaa. Jos rakastat kataja-raskasta giniä, silloin nautit tätä juomaa.
Tämä resepti ei jätä karkisteita, mikä on mukava muutos viimeaikaisesta ginssien tuotannon kehityksestä, jota tuskin kutsutaan ginsiksi, koska he haluavat vähentää tätä olennaista ainesosaa, joka määrittelee henget . Lontoon oikein juhlimme tätä kermavaahtoa, joka on kynsilakan allekirjoitus ja se alkaa valitsemalla kataja-eteenpäin Lontoon kuiva gin, kuten Tanqueray tai Beefeater .
Seuraava kataja-elementti tulee DRY Juniper Berry soodasta, joka on yksi ainutlaatuisista kuohuviineistä erikoistuneista yrityksistä. Se on raikas sooda, joka on erinomainen itsestään ja täydellinen kumppani laadukkaaseen giniin.
Karpalot ovat viimeinen juomaan vaikuttava ainesosa ja haluat käyttää tuoreita marjoja. Tämä todennäköisesti rajoittaa juomaa syksyyn, kun karpalot korjataan, vaikka sen raikas, virkistävä maku on vuosittaisen odotuksen arvoinen.
Resepti on kehittänyt Lacey Murillo, 1886 Bar, The Raymond, Pasadena, CA.
Mitä tarvitset
- 2
- karpaloita (muddled)
- 3/4 unssia
- sitruunamehua
- 1 unssia
- yksinkertainen siirappi
- 1 1/2 unssia
- Lontoon kuiva gini
- 2 viivaa
- oranssit kitaroita
- 3 unssia
- DRY Sparkling Juniper Berry Soda (tai tarpeeksi ylhäältä vanhanaikainen lasi)
- Koristele: 2 karpaloita ja
- oranssi kierre
Miten tehdä se
- Kauhista kaksi karpaloa cocktail-ravistelijassa .
- Lisää muita ainesosia (paitsi sooda) ja jäätä.
- Ravista hyvin .
- Siivilöi vanhanaikainen lasi tuoreella jäällä .
- Päällä soodalla.
- Koristele kahdella karpaloilla ja oranssilla kierteellä vartaassa.
Recipe Courtesy: DRY Soda