Tee oma Herb Seasoning Mix säilyttääksesi ruokakodin. Voit ripotella tämän lihalle ennen keittämistä tai lisätä kastikkeisiin ja kastikkeisiin. Se on hyvä suolan korvike laittaa pöydälle tai käyttää reseptejä. Se on hyvä korvike sekoitetuille italialaisille mausteyrtteille, tai mihin tahansa mausteseokseen, jota resepti vaatii. Tämä resepti on suolaista ja hieman makeaa, mukava savuinen maku. Se ei ole mausteinen, mutta sillä on todellinen syvyys. Voit lisätä tl: n suolaa tähän sekoitukseen, jos et ole huolissasi reseptejäsi natriumia.
Aina kun teet omia sekoituksiasi , varmista, että käytät tuoreimpia ainesosia. Kertoa, onko kuivattuja yrttejä ja mausteita tuoreita tuoksua. Jos haju ei ole kovin vahva, heitä pullo pois ja osta uusi. Itse asiassa kannattaa tehdä tämä kaikki keittiössäsi kerätyt yrtit ja mausteet kerran vuodessa. Useimmat yrtit ja mausteet pitävät tuoreuttaan 6 kuukautta vuodessa, mutta vain jos niitä säilytetään viileässä ja kuivassa paikassa. Pidä minun kahvimylly vieressä pesuallas.
Voit tehdä tämän reseptin omilla suosikki yrtteillä. Jos pidät mausteisesta ja kuumasta mausta, lisätään joitain cayenne-pippuria, murskattuja pippurihiutaleita tai maapähkinäpaprikoita. Voit myös käyttää oreganoa tai tilliä rikkakasvien sijasta jotain muuta yrttejä tai kuivattua salviaa . Tai kokeile jotain eksoottista kuin chervil, mutta vain jos sinä ja perheesi pitävät siitä. Katso minun reseptejä muita mausteseoksia varten lisää ideoita.
Aina kun teet tämän yhdistelmän tai minkä tahansa kotitekoisen sekoituksen , merkitse aina se päivämäärä, jona teit sen, sekä reseptin nimi. Ei ole mitään järkeä tehdä paljon omia mausteita sekoittaa, jos niitä ei ole merkitty ja et voi kertoa, mitä sinulla on ruokakomero tai kuinka kauan sitten ne on tehty!
Mitä tarvitset
- 1 rkl sipulijauhetta
- 1 rkl valkosipulijauhetta
- 1 rkl kuivattua persiljaa hiutaleita
- 1 tl kuivattua basilikaalia
- 1 tl kuivattua timjunlehteä
- 1 tl kuivattuja maijoramin lehtiä
- 1 tl valkopippuria
Miten tehdä se
1. Yhdistä pieni kulhoon sipulijauhe, valkosipulijauhe, kuivatut persilajäliaineet, kuivatut emäksiset lehdet, kuivatut timjunlehdet, kuivatut maijoramin lehdet ja valkopippuri.
2. Sekoita hyvin, kunnes kaikki sekoittuu.
3. Dekantoidaan seos lasipurkkiin ruuvin yläkansiin ja tiivistetään tiiviisti. Merkitse päivämäärä, jolloin se on tehty ja reseptin nimi, ja säilytä viileässä kuivassa paikassa jopa 6 kuukautta. Yksi tl oleva sekoitus sisältää 1 milligrammaa natriumia.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 7 |
| Kokonaisrasva | 0 g |
| Tyydyttynyt rasva | 0 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 0 g |
| Kolesteroli | 0 mg |
| natrium | 2 mg |
| hiilihydraatit | 2 g |
| Ravintokuitu | 0 g |
| proteiini | 0 g |