Slow Cooker Gingered Beef on ihanan tuoksuva ja yksinkertainen pääruoka-annos. Tuore inkiväärijuuri on tärkeä tämän reseptin kannalta; älä korvaa maapähkinää. Löydät tuoretta inkivääriä juuri mistä tahansa valintamyymälästä maassa. Se on tyköistuva ja näyttää juurelta.
Valmistaaksesi inkiväärijuuren, käytä lusikkaa irrottaaksesi kovaa ihoa. Sitten riisita inkivääriä juustoraastetta tai leikkaa se viipaleiksi ja kaada hienoksi. On vaikea ruoanlaittoa tai hienonnuttaa tätä inkivääriä elintarvikeprosessorissa, mutta saatat pystyä käyttämään mausteenmyllyä. Inkivääri juurta pidetään jääkaapissa, jos se kääritään hyvin useita viikkoja.
Voit myös korvata muita ainesosia vihanneksia varten tässä yksinkertaisessa potin aterian yhteydessä. käytä jäädytettyjä vihreitä papuja pieniä herneen herneitä, parsaa tai parsakaali floretteja korvaamaan pikkuherneet tässä herkullisessa pääruokaohjeessa. Tarjoile lautasen yli kuumaa keitettyä riisiä tai pastaa ja imeä kaikki ihana kastike.
Muista aina ruokailla reseptejäsi maulla. Jos luulet, että lautasen on kaunaa, lisää mausteita: se on vain niin yksinkertaista. Voit aina lisätä soijakastiketta, enemmän valkosipulia, enemmän inkivääriä. Mitään reseptiä ei voi koskaan täyttää kaikkien makujen tyydyttämiseksi. Hidas liesi pyrkii mykistymään makuja, joten voit sekoittaa jotain juuri raastettua inkivääriä, lisää suolaa tai pippuria tai soijakastiketta tähän ruokalajiin ennen kuin palvelet sitä.
Mitä tarvitset
- 1-1 / 2 kiloa luutonta naudanlihaa pyöreä pihvi , leikattu
- 4 porkkanaa, leikataan 1/2 "kappaleiksi
- 1 sipulia, hienonnettu
- 3 kynttä jauhettua valkosipulia
- 1-1 / 2 kuppia naudanlihaa
- 3 rkl alhainen natrium soijakastike
- 2 rkl raastettua tuoretta inkivääriä juuri
- 1/4 tl pippuria
- 3 rkl hoisin-kastiketta
- 3 rkl vettä
- 3 rkl maissitärkkelystä
- 1 kuppi tuoretta snap herneitä
- 3 kuppia kuumaa keitettyä riisiä
Miten tehdä se
1. Sekoita naudanliha 1 "kuutioiksi.
2. Aseta naudanliha 4 - 5-litran crockpotin kanssa porkkanoita, sipulia ja valkosipulia pitkin.
3. Yhdistä naudanliha, soijakastike, inkiväärijuuri, pippuri ja hoisin-kastike pieneen kulhoon ja sekoita hyvin. Kaada naudanliha ja vihannekset hitaasti liesi.
4. Peitä crockpot ja keitä alhaalla 10-12 tuntia tai kunnes naudanliha ja vihannekset ovat huonoja.
5. Käännä crockpot korkea lämpöasetus.
6. Sekoita maissitärkkelys ja vesi pieneen kulhoon viirahuiluun ja sekoita kattilaan.
7. Peitä ja kypsennä korkealla 15-20 minuuttia, kunnes paksuuntunut. Sekoita herneissä ja keitä vielä 10-15 minuuttia, kunnes kuuma. Tarjoile keitetyn riisin päälle.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 659 |
| Kokonaisrasva | 9 g |
| Tyydyttynyt rasva | 3 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 3 g |
| Kolesteroli | 87 mg |
| natrium | 841 mg |
| hiilihydraatit | 100 g |
| Ravintokuitu | 7 g |
| proteiini | 42 g |