Tämä resepti makean juuston pierogi täyttämistä viljelijän juusto on suosikki pierogi eaters. Jos et löydä kuivajauhejuustoa markkinoillesi, kokeile kokeilemalla omia maanviljelijän juustoa tyhjästä. Se on uskomattoman helppoa. Hyytelössä voi käyttää hyvin juoksennettua ricottajuustoa, mutta maku on selvästi erilainen.
Saat herkullinen vaihtoehto, tutustu tähän resepti suolainen juusto-peruna pierogi täyttö . Curd-juustot jätetään makeuttamattomiin ja sekoitetaan perunamuusikoihin ja paistetut sipulit maistuneeseen pyörimään tavallisella juustolla.
Mitä tarvitset
- 1 suuri huoneenlämpöinen muna, lyöty
- 1/2 tl suolaa
- 4 rkl sokeria (tai makua)
- 1/2 teelusikasta vaniliseosta
- 1 punta huoneenlämpöinen kuivajauhe tai viljelijän juusto
Miten tehdä se
- Yhdistä muna, suola, sokeri ja vanilja. Lisää viljelijän juustoa ja sekoita perusteellisesti. Jäähdytä, peitetään, kunnes käyttövalmis.
- Pudota ruokalusikallinen pierogi taikina valinnan mukaan (ks. Alla olevat vaihtoehdot).
- Kun olet tehnyt tämän täytteen ja valmistanut taikinan, olet valmis rullata. Katso nämä vaiheittaiset ohjeet pierogin valssaukseen, täyttämiseen ja ruoanlaittoon.
Pierogi Dough Options
On turvallista sanoa, että pierogi-taikina on niin monta reseptiä kuin kokkeja.
Jotkut ajattelevat, että munan lisääminen taikinaan kestää sitä, kun taas toiset tuntevat, ettei se ole pierogi ilman muna-taikinaa. Tässä on joitain suosittuja pierogi-taikinan reseptejä, joista voit valita:
- Basic Pierogi Dough Resepti : Tämä on yksinkertainen yhdistelmä jauhoja, munia, vettä ja suolaa. Voit lisätä hieman vettä tai jauhoja sileän taikineen, joka ei ole mureneva tai tahmea.
- Sour Cream Pierogi Dough Resepti : Tämä taikina on valmistettu smetasta ja voista ja sopii sekä suolaisiin että makeisiin täytteisiin.
- No-Egg / No-Dairy Pierogi Dough Resepti : Tämä vegaaninen pierogi-taikina on täydellinen niille, jotka ovat allergisia munille tai maitotuotteille.
- Gluteenittomat Pierogi-taikinan resepti : Nyt ne, joilla on herkkyys vehnälle, voivat nauttia pierogista tämän gluteenittomalla reseptillä, joka on tehty kaikenkattavasta gluteenittomasta jauhosta.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 263 |
| Kokonaisrasva | 13 g |
| Tyydyttynyt rasva | 5 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 5 g |
| Kolesteroli | 218 mg |
| natrium | 124 mg |
| hiilihydraatit | 9 g |
| Ravintokuitu | 0 g |
| proteiini | 27 g |