Täytä nämä kauniit, syötävät onton suklaamunat karkeilla, leluilla, rakkausmuisteilla tai muulla, mitä voi ajatella! Kotitekoinen suklaamuna tekee ihastuttavan, harkittun pääsiäisen lahjan.
Nämä ohjeet ovat yksi ontto suklaamunia, noin 4 tuumaa pitkä. Jos munimuotosi on erilainen koko, sinun täytyy säätää suklaapinnoitteen määrää tarpeen mukaan. Haluat saada muotin, jolla on kaksi syvennystä, yksi muna ja yksi pohja. Pohja on hieman litteä, jotta se voi helposti tasapainottaa.
Huomautus suklaasta: Suosittelemme joko karkaistua suklaata tai suklaa maustettua karkkia pinnoitetta tähän reseptiin. Jos sulat säännöllisen suklaan, karkaamatta sitä, se on tylsä tai raidallinen, ei helposti irrota muotista, ja se on pehmeää huoneenlämmössä. Suklaan karkaaminen on paras ratkaisu, mutta koska on vaikea herättää pieniä määriä suklaata, sinun on luultavasti kestettävä noin punta. Voit käyttää ylimääräistä suklaata tehdä muita karkkeja , tai voit tehdä pikakuvakkeen ja käyttää suklaa karkkia päällyste.
Mitä tarvitset
- Valinnainen: 1/4 cup valkoinen candy päällyste (tai värillinen karkkia pinnoite koristeluun)
- 4 unssia suklaa karkkia päällystettä (tai
- karkaistu suklaa )
- 1 muna-muotoinen suklaamuotin, jossa on erillinen ylä- ja alapuolinen ontelo, noin 4 "pitkä
Miten tehdä se
- Varmista, että suklaamuotosi on puhdas ja täysin kuiva. Pyyhi sisäpuoli perusteellisesti niin, että se on puhdas ja raidallinen, antamaan karkkusi paras mahdollinen kiilto.
- Jos haluat koristella munaasi värillisinä malleina, sulata valkoisen tai värillisen karkkipäällysteen mikroaaltouunissa lyhyillä väliajoilla, sekoittamalla joka 15-20 sekuntia, kunnes se on sulanut ja sileä.
- Kaada karamellipäällyste paperikartioon ja irrota kärki. Vaihtoehtoisesti voit käyttää muovipussiin reikää, joka on leikattu nurkkaan, tai maalata pinnoite pienen sivellin avulla. Putken pinnoite putken sisäpuolelle valitsemassasi kuvioinnissa. Raidat, pyörteet, kukat tai pisteet ovat kaikki hienoja vaihtoehtoja. Muista, että sanat ovat vaikeampia, koska kaikki kirjoittamasi sanat näkyvät taaksepäin munan ulkopuolella. Kun suunnitelmasi on valmis, kylmässä muottiin lyhyesti asettaaksesi mallin.
- Sulata suklaa karkkia pinnoite mikroaaltouunin turvallisessa kulhossa sekoittaen 30 sekunnin välein ylikuumenemisen estämiseksi. Anna sen jäähtyä, kunnes se on vielä lämmin ja nestemäinen, mutta ei kuumempi kosketusnäyttöön.
- Lusikoitua useita rkl sulatettua päällystettä kuhunkin onteloon. Pyöritä sitä niin, että se alkaa liikkua ja peittää ontelon sisäpuolella, käytä puhdasta, ruokaa turvallista siveltimellä harjata suklaata paksussa kerroksessa onkaloiden sivuilla. Pidä se paksuneessa kerroksessa niin, että muna on rakenteellinen eheys ja että et vetä harjaasi malleissa, jotka olet pipetoinut muotissa. Lisää muottiin lisää pinnoitusta, kunnes sinulla on tarpeeksi päällystää kaikki sisäpinnat mukavalla paksulla kerroksella.
- Vaikka suklaa on vielä märkä, kaavele muotin yläpuolella offset-lastalla tai kokin veitsellä puhdistaaksesi muotin reunat niin, että valmiin munan pinnalla on sileät reunat.
- Anna muotti istua huoneenlämpötilassa päällysteen asettamiseksi. Aseta se kylmässä muottiin hetkeksi, kunnes päällyste on hyvin kiinteä (tämä helpottaa irrottamista.) Käännä muotti ylösalaisin senttimetrillä tai kahdella työpinnan yläpuolella ja työnnä sitä varovasti ponnahtaaksesi munan puolikkaat ulos muottiin. Jos olet käyttänyt pinnoitetta tai karkaistu suklaata, sen pitäisi vapautua helposti.
- Täytä munan pohja haluamallasi tavalla. Liimaa ylhäältä puolelta pohja, hajotetaan hieman sulatettua suklaata pohjan puolelle ja purista ne yhteen. Tämä tekee männyn ympärille hieman epäsäännöllisen rivin, joten jos haluat, että voit käyttää ylimääräistä päällystettä putken päälle joitain koristeellisia pisteitä tai viivoja keskelle munaa.
- Säilytä onton suklaasi pääsiäismuna hyvin huolellisesti! Vaikka oletkin tehnyt mukavan paksun suklaakerroksen, se on silti herkkä ja hauras. Säilytä se viileässä kuivassa paikassa jopa kuukauden ajan.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 857 |
| Kokonaisrasva | 53 g |
| Tyydyttynyt rasva | 30 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 16 g |
| Kolesteroli | 214 mg |
| natrium | 299 mg |
| hiilihydraatit | 73 g |
| Ravintokuitu | 13 g |
| proteiini | 20 g |