Kanan paistettua riisiä on loistava tapa käyttää jäännöksiä. Kuten kaikki paistetut riisiruoat , kanafratut riisi maistuu parhaiten, kun käytetään keitettyä riisiä.
Tee 3 annosta kanan paistettua riisiä tai 4-6 aterian osana.
Lisää kiinalaisia reseptejä
Mitä tarvitset
- 4 kuppia riisiä (keitetty, kylmä)
- 8 unssia kanaa (kypsennetty, hienonnettu)
- 2 munaa (lisää haluttaessa)
- 1/2 cup herneitä
- 1 keskipulaa (kuutioitu)
- 1 vihreää sipulia (kuutioina)
- maustamassa soijakastiketta
- osterikastiketta maistelemaan
- suolaa maun mukaan
- mustapippuria maistelemaan
- 1 rkl öljyä (enemmän tai vähemmän kuin tarpeen sekoitetaan paistamiseen)
Miten tehdä se
1. Voittaa munat kevyesti syömäpuikoilla, lisää suolaa (lisää hieman osteri-kastiketta).
2. Pistä kananliha ja pistä sipuli ja vihreä sipuli.
3. Heat wok ja lisää öljyä. Kun öljy on valmis, kaada puolet muna-seoksesta wokiksi ja keitä keskilämmöllä, kääntämällä sitä kerran. Kypsennä toinen puoli samalla tavalla. Leikkaa muna ohuiksi nauhoiksi ja säästä myöhemmin.
4. Sekoita sipuli korkealla lämmöllä muutaman sekunnin ajan, poista ja pudota.
Tee samoin vihreät herneet.
5. Lisää öljyä, vähennä lämmön keskipitkäksi ja sekoita paahtamalla riisi. Lisää soijakastike, suola, pippuri ja osteri-kastike . Lisää kana, sipuli ja vihreät herneet ja yhdistä ne perusteellisesti. Tarjoile kanaa paistettua riisiä, jonka päälle on päällystetty muna ja vihreä sipuli garnish. (Vaihtoehtoisesti voit sekoita vihreä sipuli ja kananmuna muiden ainesosien kanssa).
Lukija Rating : 4 out of 5 stars
Kommentit: "Se oli fantastinen!" Lähettäjä Melysa
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 900 |
| Kokonaisrasva | 11 g |
| Tyydyttynyt rasva | 3 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 4 g |
| Kolesteroli | 152 mg |
| natrium | 182 mg |
| hiilihydraatit | 160 g |
| Ravintokuitu | 6 g |
| proteiini | 33 g |