Kasvissyöjä adobo on filippiiniläinen ruokalaji, jossa käytetään etikan, pippurilla ja sitruunalla marinoitua kasvissyöjäkanaa ja keitettiin samalla tavoin kuin Filippiinien kanan adobo. Kasvisruoka on marinoitua, paistettua vähän öljyllä ja sitten simmeroituna kastikkeessa Filippiinien ainutlaatuisen makuun. Kasvissyöjä adobo-resepti seuraa Your Heart Natural Foods -tuotteita
Mitä tarvitset
- 1 kasvissyöjä kanaa vapaa kana, repeytynyt tai leikattu purenta-kokoisiin paloihin
- 1 valkosipulin kynsiä
- 1 tl sitruunankuorta
- 1 rkl Braggs Liquid Aminos tai soijakastike
- 1/2 tl mustapippuria
- 1/2 cup etikkaa
- 1 rkl oliiviöljyä
- 1 kuppi vettä, enemmän tai vähemmän tarpeen mukaan
Miten tehdä se
- Marinoit Chicken Free Chicken valkosipulissa, Braggs, pippuria ja etikkaa 15 minuuttia.
- Varastoi marinadi, siirrä valkosipuli esilämmitettyyn öljyyn ja sekoita paistua ruskeaksi, varoen, ettei polteta.
- Lisää marinadi ja kana vapaata kanaa.
- Pistä 10 minuuttia. Tarjoile riisiä.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 387 |
| Kokonaisrasva | 21 g |
| Tyydyttynyt rasva | 5 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 9 g |
| Kolesteroli | 105 mg |
| natrium | 343 mg |
| hiilihydraatit | 12 g |
| Ravintokuitu | 1 g |
| proteiini | 35 g |