Kun ajatellaan palmiers, mieleeni tulevat ihana, makeat, hiutaleet keksit tunnetaan myös elefanttina. Nämä Palmiers-evästeet ovat kaikki, mutta myös ripaus lohdullista, karamellisoitua kanelia. Voit panna tämän kaneli palmiersin reseptiä erittäin nopeaksi, joten he ovat täydellisiä herkkuja viime hetken kokoontumisista tai epämuodostuneista hampaista.
Palmiers eivät ole epätasaisia hilseilevän tekstuurin croissant, mutta tosiasiallisesti valmistettu tuoksu leivonnaiset. Vaikka pudotuksen tekeminen ei ole niin vaikeaa, siellä on olemassa valmiita leivonnaisia ja usein se on nopeampaa ja helpompaa (ja höyrytuotteita on käsiteltävä huolellisesti, jotta ne eivät liuku), usein sitä on helpompi ostaa. Tämä resepti käyttää shop-ostettua leivonnaisia,
Jos haluat nähdä keulan tekemään omia leivonnaisia, tutustu alla olevaan. Muussa tapauksessa nauti helposti sen tekemisestä.
Mitä tarvitset
- 1/3 cup sokeria (rakeistettu)
- 1 1/2 teelusikallista kanelia (maata)
- 3 rkl voita (sulatettu)
- 1/2 lb puff leivonnaiset (1 arkki ostettu)
- 1 muna (lyöty)
Miten tehdä se
- Kuumenna uuni 400F: ksi.
- Sekoita sokeri, kaneli ja sulatettu voin, kunnes se muodostaa liiman.
- Roll leivonnaiset taikina suuri suorakulmio, noin 15-tuumaa 12-tuumaa. Käytä leivonnaisen harjaa tai lusikkaa levitä kanelisokeri tahna ohut, tasainen kerros taikinan yli. Lähtevät suorakulmion pitemmistä päistään rullaa löysästi molemmin puolin sisäänpäin, kunnes ne kohtaavat keskellä. Jos haluat pitää vaikeat leivonnaiset yhteen, harjaa se munan kanssa tarvittaessa.
- Leikkaa leivonnaiset ristikkäin 1/4-tuuman palmiereiksi - ne näyttävät pieniltä rullilta - ja järjestä ne pergamentilla vuorattuun leivinpaperiin. Paista ne 12-15 minuuttia, kunnes ne puhalletaan ja muuttuvat kullanruskeiksi. Poista ne paistoarkista ja tarjoa lämpimän tai huoneenlämmössä.
Vaihtoehto Cinamon Palmiersille
Tämä on klassinen resepti ja sellaisenaan ei tarvitse vaihtaa tai monia vaihtoehtoja. On olemassa muutamia, mutta kun niitä käytetään, ne eivät muuta tämän ihanan keksien aitoa luonnetta.
Jätä kaneli, tämä on loppujen lopuksi maku asia ja tämä maustaminen ei ole suosikki kaikkien kanssa.
Lisää toinen mausteen, kuten muskottipähkinä, pehmeämpi mutta silti mausteinen maku. Mace on siementen (muskottipähkinä) kuitupäällystys ja maku ei ole toisin kuin se, mutta on pehmeämpi ja jotkut sanovat rakastavampia kuin tavallinen maustekurkku. Jos et voi löytää piikkiä, käytä pieni kurpitsa kurkkusekoitusta, mutta ole varovainen tai se saattaa räjähtää eikä maistaa liian hyvää.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 64 |
| Kokonaisrasva | 4 g |
| Tyydyttynyt rasva | 1 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 1 g |
| Kolesteroli | 10 mg |
| natrium | 22 mg |
| hiilihydraatit | 6 g |
| Ravintokuitu | 0 g |
| proteiini | 1 g |