Jokainen rakastaa lastattuja leivonnaisia! Nyt nautit saman hyvän maun yhdistelmän tässä erittäin helppokäyttöisessä perunasäilön reseptissä.
Mitä tarvitset
- 3 1/2 - 4 lbs ruskeita perunoita, kuoritut ja leikattu neljänneksiin
- 1/2 cup kermajuustoa
- 1/2 kuppi smetanaa
- 1/4 cup (1/2 stick) voita
- 1/4 kuppi maitoa, kokonaista tai vähärasvaista
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl tuorempaa mustapippuria
- 1 1/2 kupillista jauhettua cheddarjuustoa jaettuna
- 8 viipaletta pekonia, kypsennetty, hienonnettu, jaettu
- 1/2 nippu vihreitä sipulia, viipaloitu
Miten tehdä se
1. Aseta perunat isoon kattilaan ja lisää tarpeeksi kylmää, suolaista vettä, joka peittää 2 tuumaa. Tuo kiehuva keskilämmöllä. Kypsennä perunat kunnes tarjous, noin 15 minuuttia. Tyhjennä hyvin.
2. Kuumenna uuni 375 ° F: seen.
3. Siirrä perunat takaisin kattilaan. Käyttämällä masher, paista perunat melkein tasaiseksi. Lisää kermajuustoa , smetanaa , voita, maitoa, suolaa ja pippuria. Jatka mursing kunnes seos sileä.
Sekoita 1 kuppi juustoa ja puolet pekonia.
4. Sekoita seos tasaisesti kevyesti öljyttyyn 3-kvarttiastiastoon. Käytä lautasella tai haarukkaa epäsäännöllisen pinnan muodostamiseen.
5. Paista 20 minuuttia. Jäljelle jäänyt juusto, pekoni ja vihreät sipulit. Paista vielä 5 minuuttia juuston sulattamiseksi. Tarjoile välittömästi.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 493 |
| Kokonaisrasva | 30 g |
| Tyydyttynyt rasva | 17 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 8 g |
| Kolesteroli | 86 mg |
| natrium | 405 mg |
| hiilihydraatit | 41 g |
| Ravintokuitu | 4 g |
| proteiini | 17 g |