Etikka-yhdistelmä, mausteet ja gingersnaps tekevät tästä erittäin flavorful potin paistettua.
Mitä tarvitset
- 1 potti paistettua, rump roast, alhaalta pyöreä, jne., Noin 3 1/2 kiloa
- 1 kuppi vettä
- 1 kuppi etikkaa
- 1 iso sipuli viipaloitu
- 1 viipaloi puhdistamatonta sitruuna
- 8 kokonaista kynttä
- 2 isoa laakerinlehteä
- 6 kokonaista pippuria
- 2 rkl suolaa
- 2 rkl sokeria
- 12 paniikkiä, mureni
Miten tehdä se
- Aseta liha syvään ei-reaktiiviseen astiaan. Yhdistä vesi, etikka, sipuli, sitruuna, neilikka, laakerinlehdet, pippuri, suola ja sokeri. Kaada lihaa.
- Peitä ja paista paistota 12-24 tuntia. käännä useita kertoja marinoinnin aikana.
- Aseta naudanliha hitaasti liesi; kaada 1 kuppi marinadia lihan yli.
- Peitä ja kypsennä alhaalla 8-10 tuntia.
- Aseta liha tarjoiluastialle.
- Siivilöi lihamake ja palaa pottiin. Käännä korkealle.
- Sekoitetaan pikkusormiin; peitä ja kypsennä korkealla noin 15 minuuttia.
- Kaada kastike lihan yli.
Saatat myös haluta näitä kattiloita:
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 692 |
| Kokonaisrasva | 41 g |
| Tyydyttynyt rasva | 15 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 18 g |
| Kolesteroli | 228 mg |
| natrium | 2,494 mg |
| hiilihydraatit | 10 g |
| Ravintokuitu | 1 g |
| proteiini | 69 g |