Tämä karitsanliha valmistetaan vähärasvaisista karitsankuvoista, porkkanoista ja perunoista sekä persiljan nyytit. Dumplings on erittäin helppo korjata keksi leipomis mix . Tai seuraa tätä reseptiä kotitekoisia nyyttejä varten lisäämällä persiljaa.
Tämä karitsan muhennos tekee ihanaa päivittäistä pääruokaa. Se on erinomainen valinta St. Patrick's Day -juhlille .
Mitä tarvitset
- 2 rkl lyhentää tai ruoanlaittoöljyä
- 2 kiloa kuutioitua laiha karitsan olkapää
- 4 kupillista vettä
- 2 tl suolaa
- 1/4 tl pippuria
- 1 laakerinlehti
- 3 porkkanaa, leikattu 1 tuuman viipaleiksi
- 2 pientä tai keskisuuria perunaa, kuoritut ja leikattu 1 tuuman paloiksi
- 1 keskipulaa, puolittunut ja viipaloidut
- 1 kuppi jäädytettyjä vihreitä herneitä, sulatettu
- 2 rkl jauhoja
- 3 rkl kylmää vettä
- Persilja Dumplings:
- 2 kuppia keksejä
- 3/4 kuppi maitoa
- 1 tl kuivattua persiljaa hiutaleita tai 1 rkl jauhettua tuoretta persiljaa
Miten tehdä se
- Sulaa lyhennys tai öljy hollantilaisessa uunissa; ruskea karitsan kuutio hyvin; kaada rasvaa. Lisää karitsalle 4 kuppia vettä, suolaa ja pippuria sekä laakerinlehteä. Sekoita kiehuva ja vähennä sitten lämpöä. peitä ja hauduta 2 tuntia, kunnes liha on tarjousta.
- Sekoita porkkanoita, sipulia ja peruna; kypsennä 20 minuuttia pidempään. Sekoita sulatettuja herneitä.
- Sekoitetaan 2 rkl jauhoja 3 rkl vettä; Sekoita muhennoksi. Keitä kunnes seos kiehuu ja paksuuntuu.
- Sekoita paistinpannu ainesosat haarukalla, kunnes kostutetaan hyvin, mutta älä ylikuorita. Lusikka nyytit päälle varovasti kiehuva muhennos, yrittää pitää dumplings on lihaa ja vihanneksia eikä liian pitkälle nesteeseen.
- Kypsennä hitaasti matalalla lämmöllä 10 minuuttia, paljastettu.
- Peitä ja kypsennä 10 minuuttia pidempään matalalla lämmöllä. Dumplings on keksi kaltainen koostumus, kun se on tehty.
- Tarkista, että paahtoleipä heittää, kun he kokevat, mutta ole varovainen, ettet murtaile dumplings.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 695 |
| Kokonaisrasva | 38 g |
| Tyydyttynyt rasva | 16 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 16 g |
| Kolesteroli | 153 mg |
| natrium | 1,293 mg |
| hiilihydraatit | 41 g |
| Ravintokuitu | 6 g |
| proteiini | 45 g |