Nämä sitruunan jääkaapin evästeet sekoitetaan ja muunnetaan sitten tukkeiksi jäähdytettäväksi. Kiekot ovat ohuita ja leipoa nopeasti.
Täytä ne kermamaisella täytteellä tai tee niistä suurempia jäätelöt voileipiä.
Mitä tarvitset
- 1 kuppi voita, pehmennetty
- 1 3/4 kupillista rakeista sokeria
- 1 tl hienojakoista sitruunaruohoa
- 2 rkl tuoretta sitruunamehua
- 2 suurta munaa
- 1/2 teelusikallista sitruunahartsia, valinnainen
- 3 1/2 cup all purpose -jauhoja, 15 3/4 unssia
- 1/4 tl suolaa
- 1 tl leivinjauhetta
Miten tehdä se
Kermavaahtoa ja sokeria voittaa sitruunan ja sitruunan mehu. Lisää muna ja voita hyvin.
Yhdistä jauhot, suola ja sooda toiseen astiaan; sekoittaa sekoitukseen.
Maitojauhe sekoitetaan vähitellen voin ja sokerin seokseen. Muodosta taikina 2 "lokiksi", joista kukin on halkaisijaltaan noin 1 tuumaa.
Kierrä lokit vahattuun paperiin ja säilytä taikina kylmässä, kunnes se on tukeva.
Kuumenna uuni 400 ° C: seen. Leikkaa puut ohuiksi kiekoiksi (noin 1/8-tuumainen paksu) ja aseta rasvattu evästearkki.
Lisää lämpöä 350 F: iin ja leivota ohuet evästeet noin 5 minuuttia.
Saatat myös pitää
Suklaa ja vanilja Pinwheel Evästeet vaihtelevalla
Yksinkertainen Buttery Brown Sugar Shortbread Cookies
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 71 |
| Kokonaisrasva | 4 g |
| Tyydyttynyt rasva | 2 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 1 g |
| Kolesteroli | 19 mg |
| natrium | 110 mg |
| hiilihydraatit | 9 g |
| Ravintokuitu | 0 g |
| proteiini | 1 g |