Haluat tehdä klassisen maissikastikehedelmän , mutta sinulla ei ole jääkaapissa kirnupiimää? Anna tämä Louisiana-tyyppinen maissilake kokeilla. Tämä resepti valmistetaan samalla määrällä maissijauhoa ja jauhoja sekä munaa, maitoa, vähän sokeria ja pekonipulloja.
Mitä tarvitset
- 2 tl pekonia tai makkaraa tai käytä lyhentämistä
- 1 kuppi keltaista maissijauhoa
- 1 kuppijauhoja
- 1 rkl sokeria
- 4 tl leivinjauhetta
- 1 tl suolaa
- 1 iso muna
- 1 kuppi maitoa
- 1/4 kuppia vihannesten lyhentämistä, sulatettu
Miten tehdä se
- Kuumenna uuni 425 ° C: ssa. Käytä pekoniputkenpoistoa rasvaa 8 - 9 tuuman valurauta paistinpannu tai raskas 8 tuuman neliön paistinpannu. Aseta uuni lämpöön sekoitettaessa taikinaa.
- Yhdistä kuivat aineet seulomalla yhteen suuriin sekoitusastioihin.
- Lisää munaa, maitoa ja 1/4 kuppia lyhentämiseen kuiville ainesosille. Voittaa puinen lusikka, kunnes sileä, noin 1 minuutti.
- Varovasti kaada taikina kuumaan pannuun; paista 25-30 minuuttia, kunnes kullanruskea on päällä. Leikkaa viinirypäleiden kaltaiset kiilat palvelemaan.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 267 |
| Kokonaisrasva | 15 g |
| Tyydyttynyt rasva | 5 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 6 g |
| Kolesteroli | 124 mg |
| natrium | 502 mg |
| hiilihydraatit | 26 g |
| Ravintokuitu | 2 g |
| proteiini | 8 g |