Luther Burger, joka tunnetaan myös nimellä donitsi pekonia , ei ole vitsi. Se voi kuulostaa oudolta ja täysin epäterveeltä - ja niin olet oikeassa, se on täysin - mutta tämä odottamaton maku yhdistelmä on täydellinen erikoistapahtumien splurts ja huijata päivä syö.
Mitä tarvitset
- 2 viipaletta pekonia
- 1/3 lb Orgaanista (Grass Fed Ground Beef)
- 1/8 tlk. suola
- ripaus tuoretta pippuria
- 1 Lasitetut Donut (suosittelemme Krispy Kreme)
- 2 viipaleita American Cheese
Miten tehdä se
- Aloita paistamalla pekonia valuraudalla pannulla. Käännä lämpö keskipitkäksi ja kypsennä pekonia kunnes rapea. Poista pekonia ja aseta paperipyyhkeeseen asettaen renderoidun pekonirasvan pieneen astiaan.
- Seuraavaksi siirrä donitsi puoleen - varovasti, älä murskata tai irrota mitään ulkoasua. Lisää viipaloitu donitsi, sisäpuoli alaspäin ja pieni suihkutettu varattu pekoni rasva ja paahtoleipä, kunnes kullanruskea. Poista lämpöä ja aseta sivuun
- Samaan aikaan aloita muotoilemalla palloa palloon ja suolaa ja pippuria ulospäin.
- Kuumenna valurautainen paistinpannu teurastetulla pekonioksidilla keskipitkällä ja lisää maustettua naudanlihaa. Anna naudanliha kokata 3-5 minuuttia, kunnes rapea ja kullanruskea.
- Käännä pallo ja hajota hitaasti niin että hampurilainen pysyy yhdessä. Anna hampurilainen valmistaa vielä muutama minuutti, kunnes haluttu lahjakkuus saavutetaan; 5-10 minuuttia.
- Käännä hampurilainen vielä kerran, lisää juusto ja poista sitten lämpöä ja peitä kaksi minuuttia, kunnes juusto on sulanut
- Lisää pekoni juuston juustohampurilainen paistin päälle ja pistä se paahdettuun donitsiin. Tarjoile välittömästi.