Kuinka tehdä perinteisiä British Scones

01/05

Perinteiset British Scones

Klassinen brittiläinen kaveri on yksi Englannin kaikkien aikojen suosituista leivonnaisista. Ei itsekään kunnioittavaa iltapäiväteetä koskaan palvelisi ilman heitä. Kokeile Devonissa tai Cornwallissa ja ole houkutteleva kerma teetä herkullisia herkkuja, hilloa ja hyytyneitä kerma.

Vaikka se voi tuntua pelottavalta, viilentäen eräitä herkkuja ei ole aikaa ollenkaan. He ovat niin yksinkertaisia ​​tekemään, mutta monet ovat ujo. Ehkä tämä johtuu kovaa kilpailua, joka ympäröi klassinen scone - ovatko ne tarpeeksi kevyitä? Onko ne noussut hyvin? Ovatko ne crumbly?

Tässä tärkeässä oppaassa löydät vihjeitä ja vinkkejä, joiden avulla voit hallita tätä ihastuttavaa hoitoa, sekä muutamia reseptejä eri makuja varten scones - kaikki suosittu ja hyvä lähtökohta. Karkea on ihana asia, että se sopii monille epätavallisille makuille, jotka ovat sekä makeita että suolaisia. Valitsemalla ja käyttämällä parhaita ainesosia, parhaita tapoja sekoittaa, muotoilla, leikata ja leipoa lusikat, on joitakin temppuja seurata varmista, että sinulla on eniten tarjousta scones, jotka ovat arvoisia Englanti teetä.

(Älä sekoita perinteisiä brittiläisiä herkkuja Skotlannin Tattie-herkkujen kanssa , eräänlainen peruna-pannukakku, joka tarjoillaan aamiaiselle.)

02/05

Classic Scone Resepti

Makeat tai suolaiset kotitekoiset makuja iltapäiväteetä varten (tai milloin tahansa mielikuvitukseksi) voidaan tehdä niin nopeasti ja helposti, kuten tämä klassinen scone-resepti osoittaa.

Klassinen kuori on yksinkertainen ja unadorned joten se on täydellinen monien erilaisten makujen ja ainesosien lisäämiseen. Sileä vyötärö on myös ihana tuoreista hilloista ja jopa hieman kinkusta tai hyytyneestä kermasta.

03/05

Hedelmäinen Scones Resepti

Jos luulet, että klassikko on ihana, kokeile sitten hedelmää. Perinteinen hedelmäkasvi valmistettaisiin kuivattujen hedelmien ja yleensä sulttaanien (pienen siemenettömän uunin) kanssa.

Tässä reseptissä on perinteisiä kuivattuja hedelmiä, mutta sinun ei tarvitse pysähtyä siellä. Entä kuivatut kirsikat, karpalot, päivämäärät, viikunat? Mahdollisuudet ovat rajattomat.

04/05

Perinteinen juustokastike resepti

Herkulliset kotitekoiset juustokastikkeet ovat herkullisia välipalana, kuppi teetä tai osana iltapäiväteetä. Tämä resepti on raastettua Cheddar-juustoa, mutta voit tehdä mitä makua haluat (vaikka et välttämättä välttäisi kovin pehmeitä juustoja, kun ne sulavat liian nopeasti). Pidä kiinni hieman vahvempien juustojen, kuten Cheddar tai Cheshire, tai todella kovaa tyyppiä, kuten parmesaania, joka - kirnupiimä lisäämällä - tekee epätavallisen ja herkullisen kynän.

05/05

Lähdöt Sconesille

Brittiläisiä herkkuja tarjoillaan aina jotain levitä keskelle, kun se leikataan puoliksi. Voi on kaikki, ja perinteisen kerma-teetä varten herkut ja kerma, erityisesti hyytelöity kerma . Haluatko laittaa hillon tai voiteen ensin riippuu siitä, jos syövät kermaista teetä Cornwallissa tai Devonissa, kuten Cornwallissa hilloa seuraa kerma ja Devonissa, se on päinvastainen.