Onko sinulla lapsuuden muistoja tonnikala-astioista? Useimmille Baby Boomersille tarjottiin 1960-luvulla tonnikala-astia, tämä yksinkertainen, vanhanaikainen tonnikala-vuoka sai nimensä chow mein nuudeleista, jotka antavat ruumiin lautaselle ja ovat myös ripotelleet päälle tarjotakseen riehua.
Sipulit ja selleri ovat kasvihuoneessa olevia vihanneksia, eikä muita aasialaisia ainesosia tai makuja ole. Jotkut äidit sisälsivät purkitettu vesi kastanjat enemmän crunch ja Kiinan vaikutusvalta. Yleinen muunnelma oli käyttää perunalastuja chow mein nuudeleiden sijaan. Tietenkään sitä ei nimeltään syömäpuikko tonnikala-astia. Mutta kummassakaan vaihtoehto tarjoaa tekstuurin rypistymisen päälle.
Voit nauttia tästä yksinkertaisena ruoka-ateriana, jota tarjoillaan vihreällä salaatilla. Tai ajattele, että ottaisit sen 60-luvun takaiskujuoksuiseksi potiluksi.
Mitä tarvitset
- 1 voi (10 1/2 unssia) kondensoitua kermaa sienikeittoa
- 1/4 kupillinen vettä
- 2 kuppia chow mein nuudeleita jaettuna
- 1/4 cup hienonnettua sipulia
- Pippuria
- 1 kpl (6 1/2 - 7 unssia) tonnikalaa (valutettu ja hiutaloitu)
- 1 kuppia viipaloitu selleri
Miten tehdä se
- Kuumenna uuni 375 ° C: seen. Rasvaa 8-tuumainen neliömäinen leivinastia.
- Suuri kulho yhdistää keittoa ja vettä.
- Lisää 1 kuppi chow mein nuudeleita, hienonnettu sipuli, pippuri, tonnikala ja selleri; heittää kevyesti.
- Käännä seos valmistettuun leivinuuniin. Ripottele jäljelle jääneet 1 kuppi leivänpäällä nuudeleita ylhäältä.
- Paista 30 minuuttia ja kuumaa.
Lisää reseptejä ja vinkkejä
Jääneitä tonnikala-astioita voidaan jäähdyttää ja kuumentaa mikroaaltouunissa tai uunissa.
Nuudelit päällimmäisenä tulevat hieman väsyneiksi, joten saatat haluta lisätä tuoreita nuudeleita, jos haluavat niiden rapeutta kun lämmitä sitä. Voit myös jäädyttää osia säästääksesi tulevia nopeita aterioita, samoilla varoituksilla siitä, että kastike katoaa, kun lämmitä sitä myöhemmin.
Jos pidät tästä retro-resepistä, saatat haluta antaa pari muuta yrittäjää. Crock pot chicken chow mein ei voi olla kuin aito kiinalainen ruokalaji, mutta on enemmän esseen Chow Mein erilaisia vihanneksia, papujuuriot, vesi-kastanjat, inkivääri ja soijakastike. Toinen klassinen resepti, jonka muistat 60-luvulta, joka sisältää tonnikalaa, kondensoitua keittoa ja chow mein nuudeleita, on kermainen tonnikala a la king . Tarjoile tätä runsaasti ruokaa yli paahtoleipää, keksejä tai leivonnaisia.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 424 |
| Kokonaisrasva | 31 g |
| Tyydyttynyt rasva | 18 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 8 g |
| Kolesteroli | 105 mg |
| natrium | 340 mg |
| hiilihydraatit | 20 g |
| Ravintokuitu | 1 g |
| proteiini | 17 g |