Sitruunamehu, voi ja mausteet lisäävät makua ja juicinessa näille vasikanlihalle. He ovat herkullisia tarjoillaan pullissa suosikki hampurilevyjen kanssa tai yhdessä perunan tai nuudeleiden kanssa.
Saatat myös pitää
Cheddar ja pinaatti täytetyt liha
Mitä tarvitset
- 1 1/2 kiloa jauhettua vasikanlihaa
- 1/2 cup voita tai margariinia
- 1 tl sitruunamehua
- 1/2 tl suolaa
- 1/8 tl jauhettua muskottipähkinää
- viiva maapohja mustapippuri
- 1 muna (lyödään 2 rkl vettä)
- 1/2-kuppipippurumpuja (hieno, kuiva, ei-taipuisa)
- 2 rkl oliiviöljyä
Miten tehdä se
- Yhdistä maustettu vasikanliha, voi, sitruunamehu, suola, muskottipähkinä ja pippuri; muoto 6 vasikanlihaa.
- Sekoita muna- ja vesiseos sitten leivänrutiineiksi.
- Kuumenna öljy raskaaseen pannulla. Ruskea päällystetty vasikanliha molemmin puolin kuuma öljy; vähennä lämpöä ja keitä 15 minuuttia tai kunnes vasikanliha on tehty.
- Tarjoile "sellaisenaan" perunalla tai muulla ruokalalla tai hampurilla voileivällä.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 432 |
| Kokonaisrasva | 27 g |
| Tyydyttynyt rasva | 7 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 11 g |
| Kolesteroli | 129 mg |
| natrium | 284 mg |
| hiilihydraatit | 11 g |
| Ravintokuitu | 1 g |
| proteiini | 36 g |