Top 10 pikkuleipänauhan reseptiä huulipunaiselle grillille

Jotta saisit kaiken irti savustetusta riisistä, haluat kerätä makua ja ensimmäinen askel on valita hyvä marinadi. Naudanlihaa ravitsimalla lisää makua ja purista lihaa samanaikaisesti. Jotta saisit parhaan marinadin löytääkseen rintaan, aiomme tutustua suosituimpiin resepteihin, jotka varmasti vaikuttavat.

4 Tärkeää vinkkejä nautojen marjastukseen

Hyvä rintakehusta valmistettu marinadi olisi terveellinen annos happoa. Tämä voi olla kaikkea etikkaa viinistä sitrushedelmiin. Näiden marinadien hapan elementti kuljettaa makuja lihaksi, enemmän kuin näet. Happo hajoaa myös harjojen karkeat kuidut, mikä auttaa tekemään sen mahdollisimman houkuttelevaksi.

Suunnittele harjoittelua yli tunnin ajan puntaa kohden, mutta enintään kaksi tuntia puntaa kohden. Useimmat raidat edellyttävät marinointia yön yli, joten suunnittele eteenpäin.

Koska rinta on suuri leikkaus lihasta, yhden gallonan vetoketjullinen laukku ei tee temppua. Kokeile suurta leivontalaatikkoa tai ei-reaktiivista (ei metalliä) potti pitämään rinta- ja marinadi.

On myös tärkeää, että marinadi saavuttaa koko pinnan. Tästä syystä on parasta säännöllisin väliajoin kääntää nuuska marinadiin pitämään sitä tasaisesti pinnoitettuna.

• 01/10

  Yön yli Brisket Marinade

  Tämä makuinen ritkkuinen marinadi käyttää punaviiniä happona, joka rasvaa lihaa. Se on täydellinen yhdistelmä, koska hyvän punaviinin rohkeat makut lisäävät härän makuista. Yhdistä sinappi, piparjuuri, cayenne, sipuli ja valkosipuli ja olet matkalla erinomaiseen ateriaan.

  Vaikka voit käyttää punaista ruoanvalmistusta, se ei ole paras vaihtoehto. Kuitenkin, jos et, varmista ohittaa suolaa marinadiin, koska ruoanlaittuvilla viineillä on jo runsaasti sitä.

• 02/10

  Parhaat kertoimet Brisket Marinade

  Punaisen viininetikka vie tämän hapan tavoin tässä yksinkertaisessa riistakastikkeessa. Tämän perusteella se lisää Worcestershire-kastiketta ylimääräiselle lihavalle makuiselle ja ruskea sokeriksi makeutta varten.

  Loput resepti vaatii tavallisia ainesosia, kuten valkosipulia, oliiviöljyä, paprikaa, suolaa ja pippuria. Jos etsit marinadia, joka on täynnä makua ja antaa sinulle parhaat kertoimet täydellisen grillirikan luomiseksi, tämä on resepti jota tarvitset.

• 03/10

  Savustettua riisiä

  Se voi yllättää teitä, mutta cola tekee fantastisen marinadin erityisesti naudanlihasta ja riisilasta. Colalla on paljon happoa, jotta voidettaa lihaa, ja se lisää myös mukavaa, makeaa makua.

  Voit myös mielelläsi tietää, että tämä marinadin resepti vaatii vain viisi ainesosaa. Colan yli tarvitset oliiviöljyä, Worcestershire-kastiketta valkosipulia ja suolaa. Se on uskomattoman helppo ja täydellinen tupakoitsijalle. Tämä rihmassa on tasapainoinen maku, joka on kaikkien suussa kastelua.

• 04/10

  Easy Brisket Marinade

  Resepti, joka on yhtä helppoa, mutta ei niin makea, tämä rihvin marinadi palaa punaiseen viiniin hapolle. Viiden aineksen joukosta tarvitset soijakastiketta, selleriä ja muutama valkosipulin kynsiä.

  Kauneus täällä on todella yksinkertaisuus. Viinirypäleiden marinadeina viini tunkeutuu lihaan, puristaa ja maustelee sitä syvemmälle. Suolaista soijasta ja vihanneksia sisältävä kontrasti lisää syvyyteen lihan makuun, jolloin tuloksena on mutkikas maku.

• 05/10

  Guinness Marinade

  Tämä on rikas ja maukas marinadi, joka tuo klassisen maun rintakehään. Jos sinun ei vielä ole löytänyt ruuanlaittoa Guinness Stoutin kanssa, tässä on tilaisuutesi.

  Oluen happamuus ja sen rikas aromit viedään lihaan. Yhdistettynä valkosipulin, sipulin, salottisipulin ja sinapin makuihin se on täydellinen makuprofiili naudanlihalle. Koko rintakehälle todennäköisesti haluat kaksinkertaistaa tämän reseptin.

• 06/10

  Meksikon Marinade

  Jos haluat lisätä tiettyyn makuun savustettua riisiä , tämä on hieno marinadi. Sen lisäksi, että sillä on etikka (sekä valkoinen että appelsiideri), se lisää koriantereen, kuminan ja limetin mehua antamaan sille loistavan latinan makua.

  Tämä marinadi on niin maukasta, että suosittelemme myös sen säästämistä. Voit lämmittää sen ja kuivattaa sen päälle keitetyn rintakehän tai käyttää sitä antamaan riisilevyllä makuista potkua.

• 07/10

  Bourbon Marinade

  Mikä tahansa alkoholi on täydellinen marinadiin. Alkoholi pääsee syvälle lihaan, tuo makuja sen kanssa. Tämä marinadi-resepti toimii täydellisesti sukkulalla, koska sillä on kaikki haluamasi maku naudanlihaan.

  Bourbon antaa purra makua, kun taas sinappi ja Worcestershire-kastike antavat sille mahtavan mauton makua. Ruskean sokerin lisääminen tuo haluamasi makeuden grilliharjalla. Tämä on paksu marinadi, joten pistä se pinnan yli, kääri se ylös ja anna taika tapahtua.

• 08 of 10

  Paahdettua valkosipulia

  Tämä on yksi parhaista marinadeista kaikenlaiselle naudanlihalle . Erityisen hyvää rintakehälle, marinadissa on vahva mutta ei voimakas valkosipulin maku. Valkosipuli paahdetaan, mikä antaa sille hyvän savustetun makujalustan jo ennen kuin rintakehän osuu tupakoitsijaan.

  Marinaatti saa hapan appelsiinimehusta, mikä auttaa antamaan harjulle makea maku. Älä ole huolissasi maistamisesta kuin appelsiinit. Pitkään savuajan aikana oranssi maku täyttyy pisteeseen, jossa sitä voi tuskin maistaa.

• 09/10

  Achiote Marinade

  Tärkein ainesosa tässä marinadissa on achiote tahna , suosittu mauste Meksikon keittiöön. Se löytyy monista päivittäistavarakaupoista tai voit tehdä sen tyhjästä muutamilla mausteilla.

  Aksote-tahna antaa tämän marinadin suuren lounais-maun. Punaviinietikka toimii hapana ja kumina, valkosipuli ja murskattu punainen paprika rakentaa kiehtovaa makua luonnollisella savustuksella. Todella ainutlaatuinen grilliharjas , tämä on yksi, jota et halua jättää väliin.

• 10/10

  Sangria Marinade

  Mielenkiintoisimmista savustetuista rapeista antaa tämä sangrian marinadi kokeilla. Se leikkaa suosittua viinipurkkia , jossa on Zinfandel-viiniä, jossa on oranssin vihje kolmesta sekunnista ja tuoreesta juoksusta. Näiden aromien vastaamiseksi lisää valkosipuli, sipuli ja chilies.

  Tämä on loistava resepti, joka vaatii lyhyemmän marinaatin kuin useimmat. Jos sinulla on vain muutama tunti ennen kuin rihmasto tarvitsee tupakoitsijaa, tämä on nopea vaihtoehto, eikä se ole varmasti tylsää.