Tämä yksinkertainen ainesosien yhdistelmä tekee herkullisen kastikkeen leivänpudjuista, jäätelöistä tai muista jälkiruokista. B-luokan vaahterisiirappi antaa sinulle runsaamman vaahteramakuuden, mutta säännöllinen tumma keltainen on myös hieno.
Mitä tarvitset
- 1/2 cup sokeria (vaaleanruskea, pakattu)
- 2 rkl vaahterasiirappia
- 1/2 cup kuorintavoite
- 4 rkl voita
- 1 tl vaniliseosta
Miten tehdä se
- Yhdistä ruskea sokeri, vaahterasiirappi, kermavaahto ja voin kattilassa keskilämpötilaan.
- Tuo seos kiehuvaan, sekoittaen usein. Vähennä lämpöä keskimäärin matalaksi ja jatka keittämistä, sekoittaen toisinaan 5 minuutin ajan.
- Poista lämpöä ja sekoita vanilaan.
- Kastike sakeutuu enemmän, kun se jäähtyy vähän.
Saatat myös pitää
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 498 |
| Kokonaisrasva | 25 g |
| Tyydyttynyt rasva | 16 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 7 g |
| Kolesteroli | 61 mg |
| natrium | 19 mg |
| hiilihydraatit | 68 g |
| Ravintokuitu | 0 g |
| proteiini | 1 g |