Nämä kanan siivet ovat helppoa korjata, ja ne kokki lähes kädet vapaana hitaasti liesi. Yksinkertainen hunaja, valkosipuli ja inkivääri-kastike on aina osuma, ja se tekee suuren sekoituspastikastikkeen käytettäväksi muiden ruokien kanssa. Jos pidät enemmän lämpöä siipieni, lisätään valkosipuli chili tahna (sambal, löytyy aasialaista ruokaa osa), Sriracha kastike tai murskattu punainen paprika hiutaleita.
Pukeudu näitä siivekkeitä seesaminsiemeniin, korianteriin tai viipaloituihin vihreisiin sipuliin.
Jos mietit kuinka siivet pitävät, lue jokin kommentti alla olevasta kommentista.
Mitä tarvitset
- 12 - 18 koko broilerin siipiä
- 1/3 cup soijakastiketta
- 1 tl jauhettua inkivääriä
- 2 valkosipulinkynttä, jauhettu
- 2 vihreää sipulia, ohuet viipaleet
- 1 rkl hunajaa
- 2 tl kasviöljyä
- ohuet viipaleet, vihreät sipulikannut, seesaminsiemenet tai hienonnettu tuore korianteri, valinnainen
Miten tehdä se
- Pese kanansiipiä ja kuivaa. Keittiöleikkureilla leikkaat siiven kärjet, leikkaa kukin leikattu siipi kahteen osaan liitoksessa.
- Jos pidät pakastimen laukun, jossa on koristeita ja jätteitä kanan varastolle, lisää siihen siivekkeet. Muuten hävitä ne.
- Laita siivet hitaasti liesiin astiassa.
- Yhdessä kulhoon yhdistä soijakastike, inkivääri, valkosipuli, ohut viipaloitu vihreä sipuli, hunaja ja kasviöljy.
- Peitä ja kypsy LOWiin 6-8 tuntia.
- Koristele siipiä seesaminsiemenillä, hienonnettu korianderilla tai halutessasi viipaleilla viipaloiduilla vihreillä sipulikanteilla.
Vinkkejä ja muunnelmia
- Ota hitaasti liesi, jossa on siivet takapenkkiin tai potluckiin. Aseta hidas liesi LOW-tilaan palvelemaan.
- Vaihda maustelija inkivääri noin 1 1/2 ruokalusikallista tuoretta, raastettua siemenroottoria.
- Vaihda 1 rkl kasviöljyä 1 rkl paahdettua seesamiöljyä.
Saatat myös pitää
- Kuuma ja mausteinen paistettua kanaharjot tai siivet
- Mausteinen hitaasti liesi kana siipiä grillikastikkeessa
- Paistettua broilerin siipiä maustettu maapähkinä kastike
- Baked Buffalo Chicken Wings
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 2449 |
| Kokonaisrasva | 142 g |
| Tyydyttynyt rasva | 39 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 57 g |
| Kolesteroli | 837 mg |
| natrium | 1,628 mg |
| hiilihydraatit | 11 g |
| Ravintokuitu | 1 g |
| proteiini | 265 g |