Näitä perunakuoreja on helppo korjata ja kevyt. Mutta voit vapaasti lisätä joitakin murskattua cheddarjuustoa perunakuoreihin tai lisätä murenevaa pekonia.
Mikroaaltouunilla valmistetut perunat tekevät alkurista nopean ja helpon valmistelun. Alkupala on 2 hengelle, mutta sitä voi helposti skaalata perhepulloa varten.
Helppoa perunahiivaa kypsennetään hieman voita ja viipaloituja pähkinöitä. Käytä voita maustettua suolaa ja kevyttä hapankermaa, jotta tämä alkupala vähenee rasvassa.
Nämä peruna-nahat ovat suhteellisen alhaisia rasvassa, mutta joitakin murskattuja cheddar- tai vähärasvaisia juustoja voidaan lisätä yhdessä kavioeläinten kanssa.
Katso myös
Rypäleperunannahkaa hapanimelällä ja ruohosipulilla
Baked potato skins juustoa ja pekonia
Mitä tarvitset
- 1 iso peruna (ruskea)
- Valinnainen: oliiviöljy
- suolaa maistelemaan (maustettu)
- mustapippuria maistelemaan
- 2 rkl scallions (hienonnettu)
- 2 rkl hapankermaa (säännöllinen tai vähennetty rasva)
Miten tehdä se
- Pese peruna ja hankaa tarvittaessa oliiviöljyä. Pistä peruna muutamassa paikassa haarukalla, jotta höyry pääsee ulos. Mikroaalto peruna 100% teholla noin 8-12 minuuttia, tai kunnes haarukka tarjous. Poista uunista paistamisen jälkeen; kääri folioon ja anna seistä 5 - 10 minuuttia.
- Kierrä peruna ja leikkaa puolet pituussuunnassa. Anna perun jäähtyä, kunnes se voidaan käsitellä. Jauhota varovasti perunan sisäosat, älä kaaviota aina iholle (jätä vähän perunaa reunoille ja pohjalle). Varaa kaapit ja säilytä jääkaapissa toisessa aterian halutessasi.
- Kuumenna broileri ja suihkuttaa pieni leivinpannu keittosuihkeella.
- Kauden nahat maustettua suolaa ja pippuria. Ripottele viipaloidut pähkinät jokaiselle. Laita perunahiivat valmistettuun pannuun.
- Ruiskuta perunakuoret kevyesti voin maustetulla suihkeella tai suihkuttamalla hieman sulatettua voita. Sijoita broilerin alle kullanruskeaksi.
- Poista perunakuoret broilerista ja levitä kukin 1 rkl hapankermaa. Tarjoile lämmin.
Vastaavat reseptit
Täytetyt leipäperunat pekonia ja Cheddar-juustolla
Kuinka tehdä täydellinen paistetut perunat
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 164 |
| Kokonaisrasva | 3 g |
| Tyydyttynyt rasva | 1 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 1 g |
| Kolesteroli | 7 mg |
| natrium | 170 mg |
| hiilihydraatit | 33 g |
| Ravintokuitu | 4 g |
| proteiini | 4 g |