Vesimeloni on vanha puoli hedelmää - puoli vihanneksia, joka luultavasti juontui Afrikasta, (jotkut uskovat Kalaharin autiomaahan) useita tuhansia vuosia sitten. Se on kuvattu 5000 vuotta vanhassa Egyptin hieroglyfeissä, ja haudattiin kuolleiden kanssa ruokkimaan heitä jälkivaikutuksessa. Vesimeloni liittyy kurpitsa, squash ja kurkku, ja on täysin syötävä kuori. Runsaasti anti-inflammatorisia ravintoaineita, se on yli 90% vettä ja sisältää runsaasti elektrolyyttejä, joten se on erittäin kosteaa kuumalla säällä.
Vesimeloni on runsaasti lykopeenia (moreso kuin tomaatteja!), Luteiinia, C-vitamiinia ja beetakaroteenia. Jos löydät sen, valitse vesimeloni mustilla siemenillä, jotka ovat mineraalipitoisia ja sisältävät runsaasti proteiineja, sinkkiä ja seleeniä. Vesimeloni auttaa vähentämään maksan ja munuaisten myrkyllistä kuormitusta ja huuhtele jätteitä järjestelmistämme ja jäähtyy hyvin kuumalla säällä tai ylikuumentuneelle keholle.
Seuraavat reseptit tarjoavat monenlaisia, sekä makeita että suolaisia, syömään tämän upean "vihannesten".
01/09
Vesimeloni Graniitti Jää
Getty Images Tämä yksinkertainen resepti vesimeloni graniittijäälle on virkistävä ja herkullinen jälkiruoka, kun vesimeloni on kaudella. Voit myös jäädyttää tämän pieniksi lapsille, mikä tekee erinomaisesta terveellisestä vaihtoehdosta sokerisia jäädytettyjä jälkiruokia.
02/09
Vesimeloni Smoothie inkiväärillä ja kalkillaVesimeloni-asetelma. Tämä nopea, helppokäyttöinen ja raaka-annos vesimeloni-smoothille on fantastinen, anti-inflammatorinen detoksifikaattori, jolla on runsaasti likopeenia ja beetakaroteenia. Ihannetapauksessa valita vesimeloni mustilla siemenillä, jotka ovat mineraalipitoisia ja sisältävät runsaasti sinkkiä ja seleeniä (vain sekoita ne suoraan smoothieen). Kuluttamalla "vesimeloni ruokavalio" muutaman päivän ajan voi lievittää maksan ja munuaisten myrkyllistä rasitetta ja huuhtele jätteet kehoistasi. Se myös jääh- dyttää ylikuumentunut runko tai erittäin kuuma sää. Mintin lisääminen tarjoaa voimakkaan antioksidantin ja veren puhdistusaineen.
03/09
Vesimeloni Baller Smoothie
Getty Images Vesimeloni Ballerin smoothie on suuri virgin cocktail kuumalle iltapäivälle. Nuori Thaimaalainen kookosvesi, kalkki, kurkuma ja vesimeloni yhdistyvät erittäin hydratoivaan juomaan. Se on täynnä ruuansulatusta lisääviä entsyymejä, tulehdusta aiheuttavia fytotensiineja ja maksaan vahvistavia aineita. Kurkumaa on käytetty tuhansia vuosia sekä ayurvedoissa että perinteisessä kiinalaisessa lääketieteessä hoitamaan useita terveysolosuhteita. Se vahvistaa maksan toimintaa, estää niveltulehduksen, ja sitä tutkitaan sen mahdollisesta vaikutuksesta syöpäsoluihin. Kookosvesi on runsaasti elektrolyyttejä ja syvästi hydratoiva. Vesimeloni sisältää runsaasti likopeenia, luteiinia, C-vitamiinia ja beetakaroteenia.
04/09
Melon Berry Smoothie
Jasmina Getty Imagesille Tämä jano sammutus, herkullinen resepti meloni marja smoothie on fantastinen kosteuttava ja detoxifying juoma, ja on täynnä ravinteita. Marjat ovat runsaasti C-vitamiinia, mangaania ja antioksidantteja, joten et voi mennä vikaan täällä; Varmista, että marjat ovat orgaanisia. Valinnainen minttu on voimakas antioksidantti ja veren puhdistaja. Tämä smoothie on hyvä kuuma sää aamiainen tai post-workout recovery drink, jos olet tehnyt paljon hikoilua. Kuten aina, muista "pureskella" smoothieesi auttamaan ruoansulatusta.
05/09
Vesimeloni pinoa sitrusvastikkeella ja mikrovihreillä
Getty Images Nämä ihana, mehukas tidbits tekevät täydellisen kesän alkupalaa. Ne ovat värikkäitä, kosteuttavia, eivät vaadi ruoanlaittoa ja ovat hieno yhdistelmä makuja ja tekstuureja. Vesimeloni "alustat" pitävät ohuesta oranssista viipaleista (tai ruby-greippi tai ananasta, jos haluat) ja sitruunamehulla kylvettyjä mikroravintolaseja ja vain muutama ekstra-neitsyt avokado tai oliiviöljy. Me rakastamme näitä pientä puremia, kun lämpötila nousee (ja varsinkin kun meillä on päivä rannalla).
06/09
Thai Style vesimeloni salaatti kurkku, kalkki ja mausteinen inkivääri pukeutuminen
Getty Images Thaimaalainen vesimeloni-salaatti, jossa kurkku, kalkki ja mausteinen inkivääri pukeutuminen on ihastuttava kaakkois-aasialainen innoitettu lautasen, joka palvelee kauniisti kesäsalasalaattia tai välipalaa. Vesimeloni-salaatit ovat ihastuttava tapa nauttia tästä makeasta ja mehukkaasta ilosta, ja tämä tarjoaa ihanaa makeaa, hapan, pistävää ja suolaista valoa. Lisäämällä hienonnettu hienonnettu maapähkinöitä on valinnainen kosketus. Joskus syödän tätä salaattia omalla aamiaisella tai iltapäivän välipaloilla kuumalla päivällä.
07/09
Välimeren vesimeloni ja rahapajan salaatti
Getty Images Vesimeloni ja mintasalaatti on ihastuttava Välimeren innoitettu lautasen, joka palvelee kauniisti kesäsalasalaattia tai välipalaa. Tämä salaatti on Välimeren altaan klassikko, joka tarjoaa suolaisuuden ja kalkin. Lammasmaidon murskaman lisääminen on valinnaista kosketusta. Henkilökohtaisesti rakastan tuoretta yksinkertaisuutta salassa ilman, mutta se on ihastuttava Välimeren lisäys.
08/09
Minttu Marinoitu vesimeloni ja Golden Ananas
Photodisc Getty Imagesille Resepti minttu marinoitua vesimelonia ja kultaista ananasta vaatii vain kolme ainesosaa: vesimelonin kiilto, kypsä, makea kultainen ananas ja 1 mäntysormus. Millaisia tuloksia on mahtava mauttaminen makuja, joita voidaan vain kuvata ylhäisiksi. Saalis? Hedelmän on marinoida useita tunteja toisinaan sekoittaen tai ravistamalla, jotta minttu pohjimmiltaan tunkeutuu hedelmää. Jälkiruoka on erittäin helppo valmistaa ja herkullista, sillä siinä on erittäin hyytelöitä, tulehdusta ja ruoansulatusominaisuuksia ja täynnä lykopeenia, C-vitamiinia ja mangaania.
09/09
Chakra-mehut ja smoothitMatthew Wakem Getty Imagesille Chakra tarkoittaa pyörää tai vorteksiota muinaisella kielellä sanskritilla, ja sitä käytetään energia-lääketieteessä ja energiaanatomissa tunnistamaan kehrättävät vortexit, jotka yhdistävät kehomme maailmankaikkeuden energiaan. Jokainen chakra lähettää suuria määriä energia-meridiaaneja nimeltään nadis, ja sillä on ainutlaatuinen energinen allekirjoitus ja tärinä. Idässä yleisimmin käytetyt chakrat ovat kehon 7 chakraa ja kahdeksas chakra, energia keho tai sähkömagneettinen kenttä, joka ympäröi meitä.
Jokaisella energiakeskuksella on vastaavat elimet, väri ja elementti, henkinen teema, jalokivet, elintarvikkeet ja paljon muuta. Vaikka 5-elementtiteorian kanssa on joitain yhtäläisyyksiä, chakra-järjestelmä ottaa melko erilaisen lähestymistavan.
Aivan hauskaa olen kehittänyt mehut 7 chakran väreille. Nämä eivät ole satunnaisia kokoontumisia kasvien valtakunnasta vaan pikemminkin ainesosia, jotka voivat yhdenmukaistaa yhdessä luomaan kokonaisuuden. Ne tarjoavat sateenkaaren spektrin phtytonutrienttejä. Vesimeloni on yksi niistä. Nauttia!