Yhden potin reseptin iloja on vaikea tiivistää. No, se ei ole aivan totta: sanat yksi potti vuoka tekevät useimmat meistä hyvin onnellisia. Tämä resepti tekee erittäin kätevistä ja jäädytetyistä lihapullista kermainen, hieman juustopääruoka, johon on lisätty vihannekset, jotka on rakennettu sisään. Voit käyttää muita vihanneksia, kuten parsakaalia tai parsaa parsakaalin korvikkeen sijaan, jos haluat, ja pysyt ajan tasalla. tämä ruokalaji vuodenaikoina.
Toinen tapa muuttaa asioita on kokeilla erilaisia makuisia jäädytettyjä lihapullia. Pussilla tai kahdella lihapullilla pakastimessa on pelastettu illallinen monta kertaa.
Tämä ruokalaji oli melkein risottoa , vaikka se käyttää riisinmuotoista orgapasta riisin sijasta ja sisältää paljon vähemmän sekoitusta. Vaikka tämä resepti sanoo palvelee 8, 4-vuotiaani teki melko vakavan vaurion vuoka ... mutta oli onneksi jäljellä. Pasta on kuitenkin enemmän kuin lihapullat, koska lapset menivät takaisin pottiin ja karkottivat lihapullat toista annostaan!
Mitä tarvitset
- 2 rkl oliiviöljyä jaettuna
- 1 rkl jauhettua valkosipulia
- 6 kuppia karkeasti leikattua parsakaalia
- ½ tl kuuma pippuria hiutaleita
- Kosher suola maun mukaan
- ½ cup hienonnettua sipulia
- 1 (16 unssia) paketti barley
- 4 kuppia vähemmän natriumkanaa
- 1 (26 unssia) pakkaus pakastettuja lihapullia
- ½ cup hienoksi raastettua parmesaanijuustoa, plus lisää palvelemiseen
Miten tehdä se
- Suuri hollantilainen uuni tai raskas potin lämmitä 1 rkl öljyä keskilämpötilaan. Lisää valkosipuli, parsakaali, kuumapippurihiutaleet ja suola. Cook, sekoittaen usein, kunnes parsakaali on rapea tarjous, noin 4 minuuttia. Siirrä parsakaali rabe levylle.
- Palauta potin keskilämpötilaan, lisää jäljellä oleva rkl oliiviöljyä ja lisää sipulit. Sekoita sipulit 2 minuuttia, lisää sitten orga. Kypsennä, sekoittamalla usein, kunnes orzo muuttuu kevyesti kultaiseksi ja päällystetty öljyllä, noin 1 minuutti. Lisää kananliemi ja pakastetut lihapullat, sekoita, peitä ja pistä valaisemaan lämpöä. Vähennä lämpöä pitämään neste keitossa, osittain peitä astia ja kypsennä noin 10 minuuttia, sekoittaen usein, kunnes lihapullat keitetään läpi ja orzo on herkkä ja imeytynyt lähes kaikki neste. Sekoita keitettyä parsakaalia ja parmesaania ja tarjoile kuumaa, lisättyä parmesaania puolelta sadetta varten.