Yksinkertainen kasvissyöjä ja musta papukeitto resepti innoittamana Meksikon makuja, tämä musta papukeitto resepti käyttää kumina, oregano ja chili jauhe runsaasti makua, mutta jos haluat spicier lautasen, voit lisätä kuumaa kastiketta tai cayenne pippuri. Meksikon musta papulake on korkealaatuinen ja vähärasvainen kasvisruoka.
Tarvitsetko tämän olevan vegaani ? Juokse vain juustoa! Tarvitseeko se gluteeniton? Tarkista yor-mausteiden ainesosat varmistaaksesi, että ei ole piilotettuja lisäaineita, koska kaikki muut ainesosat, kuten mustiset pavut, sipulit, valkosipuli ja basilika ovat luonnollisesti gluteenittomia.
Resepti ja valokuvallinen Bushin pavut.
Like papukeitto? Selaa helpoampien kasvissyöjien keittoastikkeiden reseptejä .
Mitä tarvitset
- 2 rkl kasviöljyä
- 1 sipuli (pilkottuna)
- 3 valkosipulia (hienonnettu)
- 1 tl kuminaa
- 3 tl chilijauhetta
- 1/2 teelusikallista oreganoa
- 3 15 unssia tölkkejä mustia papuja
- Mustapippuria maistaa
- 1 jar salsaa
- 1 kuppi hienonnettua juustoa (jätä juustoa pitämään sen vegaanisena)
- Kourallinen basilika (tuore leikattu)
Miten tehdä se
- Lämmitä öljyä suurissa astioissa keskilämmöllä. Lisää sipuli, kypsennä 5 minuuttia. Sekoita valkosipuli, kumina, chilijauhe ja oregano.
- Puree yksi voi mustia papuja, lisää pottiin. Lisää toinen kahvi mustia papuja (älä sosea). Tyhjennä viimeinen muskipannu ja lisää kasteeseen (älä sose).
- Vähennä lämpöä ja keitä 15 minuuttia sekoittaen usein. Lisää mustapippuria maistaa. Tämä keitto on melko paksu, joten ohenna se vähän vettä, jos haluat.
- Top salsaa, murskattua juustoa ja tuoretta basilikaa.
Katso myös:
- Lisää kasvissyöjä-meksikolaisia ruoka-annoksia
- Lisää kasvissyönteisiä reseptejä