Näitä herkullisia porsaanruokia maustetaan ensin maustetulla hankauksella ja sitten ripustetaan Muscadine-hunajalaseilla. Vähennä ainesosia, jos valmistat vähemmän kuin 6-8 sianlihaa.
Mitä tarvitset
- 6-8 sianlihaa (sitä paksumpi on parempi)
- 1 rkl / 15 ml valkosipulijauhetta
- 1 rkl / 15 ml
- cajun mausteita
- 1 rkl / 15 ml suolaa
- 1 rkl / 15 ml italialaista mausteita
- 2 tl / 10 ml tuoretta maapihapaprikaa
- 2 tl / 10 ml sipulijauhetta
- 2 tl / 10 ml BBQ-maustetta
- 1/2 cup / 120 ml muscadine mehua
- 3/4 kuppia / 160 ml hunajaa
Miten tehdä se
Ota edellä mainitut kuivat ainesosat ja sekoita ne yhteen. Laita "hieroa" kaikkiin ruuveihin. Salainen minulla on se, että laitoin käteni pesuallasni pohjaan ja sovelin hieroa. Näin, kun olen valmis, minä vain pestään pesuallas. Helppo puhdistaa!
Jos et löydä muscadine mehua kokeile 1/2 cup / 120 ml muscadine viiniä tai makea hedelmäinen viini. Muscadines kasvaa villi täällä etelässä ja monet viinitilat pullo puhdasta mehua.
Kokeile POSTS Winery Altus Arkansas ne toimittavat sen valtakunnallinen.
Sekoita mehu ja hunaja, kunnes se muuttuu siirapiksi kuten johdonmukaisuus.
Aseta kylkiluut keskilämpötilalla olevaan lämmitettyyn grilliin, joka on säännöllisesti lasitettu. kypsennysaika vaihtelee porojen paksuuden mukaan. Etsi lämpötila välillä 145-150 astetta F. Kun olet kypsynyt, poista silmut lämpöä ja anna levätä 5 minuuttia ennen tarjoilua.