Oreo Caramel Omenat ovat karamellin omenoita, jotka on peitetty upealla pyöreällä valkoisella ja tummalla suklaalla ja täynnä Oreon evästeiden paloja. Halutessasi voit käyttää kaikkia valkoisia tai kaikki tummaa suklaata tehdäksesi nämä omenat ja kokeilla myös muita hienonnettuja evästeitä omenamehuina.
Mitä tarvitset
- 4 kypsää omenaa
- 14 unssia (1 laukku) pehmeä karamellikakku
- 2 rkl vettä
- 2 kuppia puoliksi makeaa suklaata tai suklaa karkkia päällystetty (hienonnettu)
- 1/2 cup valkoista suklaata tai valkoista suklaata karkkia päällystetty (hienonnettu)
- 12 suklaa-sandwich-evästettä (kuten Oreos)
Miten tehdä se
1. Valmistele leivinpaperi levittämällä se alumiinifolioon ja suihkuttaaksesi kalvoa nestemäisellä keittosuihkeella. Karkeasti kaada suklaamakeisia evästeet ja aseta ne syrjään kulhoon nyt.
2. Pese ja kuivaa omenat huolellisesti. Irrota varret ja kiinnitä tukevasti varren varren kärkiin.
3. Aseta pakkaamattomat karamellit ja vesi mikroaaltouunin turvalliseen kulhoon. Mikroaaltouunia 1 minuutti, sekoita, sitten mikroaaltouuni vielä minuutiksi tai kunnes se on täysin sulanut.
Karamellin on oltava sileä ja nestemäinen loppuun asti.
4. Pidä vartaassa omenasta ja pistä se karamelliin, kallistaa kulhoa kulmassa ja kääntää omena peittäen sen kokonaan tasaisella, tasaisella kerroksella. Ota se pois karamellista ja kierrä se ylösalaisin poistaaksesi ylimäärä ja aseta se valmiiksi leivontalevylle. Toista jäljellä olevat omenat ja karamelli.
5. Aseta karamellipohjaiset omenat jääkaappiin vähintään 30 minuutin ajan.
6. Aseta suklaa tai suklaa karkkia pinnoite mikroaaltouunin turvalliseen astiaan ja mikroaaltouunaan, kunnes se sulatetaan sekoittaen 30 sekunnin välein ylikuumenemisen estämiseksi. Jos suklaa näyttää liian paksulta, lisää lusikallinen öljy, joka ohentaa sen.
Aseta valkoinen suklaa erilliseen pieneen kulhoon ja mikroaaltouuni 30-45 sekuntia. Sekoita valkoista suklaata, ja jos se ei ole täysin sulanut, mikroaaltouunia vielä 10-15 sekuntia, kunnes se sulatetaan, varoen ettei ylikuumenta suklaata. Aseta valkoinen suklaa pieneen muovipussiin ja leikkaa pieni pussin kulma niin, että valkoista suklaata voi särkyä kulmasta.
7. Kippaa karamellipeitteinen omena puoliksi makealle suklaalle. Tarvittaessa lusikkaa noin suklaata päälle varmistaaksesi, että omena on kokonaan peitetty suklaalla. Pidä omena pesualtaan (tai muun helposti puhdistettavan pinnan päälle) ja kaada valkoinen suklaa märän puoliksi makean suklaan päälle satunnaisessa kuvioinnissa. Käytä hammastikkua varovasti kiertämään värejä yhdessä, varoen, ettet tartu hammastikkuun liian syvälle ja häiritse karamellikerrosta.
8. Paina kourallinen hienonnettuja evästeitä märkä suklaakohteisiin, jotka tulevat noin puolivälissä omenan sivuilta. Vaihda omena kalvolla peitettyyn leivinpaperiin ja toista jäljellä olevat karamellin omenat, kunnes kaikki on peitetty swirled-suklaalla ja hienonnetuilla evästeillä.
9. Jäähdytä omenat, kunnes suklaata asetetaan, noin 30 minuuttia. Jos et auta omenoita välittömästi, kääri ne tiukasti erikseen muovikelmuihin ja säilytä ne jääkaapissa jopa viikon ajan.