Valkosipuli ja savustettu paprika auttavat tekemään päällysteen paistettua kanaa maullaan. Tarjoile tätä herkullista kanaa perunalla ja maissilla sekä keksejä upean perhepäivän illalliseksi.
Mitä tarvitset
- 1 kana (3 1/2 - 4 1/2 kiloa, neljännekset tai kanaosat)
- suolaa maun mukaan
- mustapippuria maistelemaan
- 1 rkl paprikaa (espanja savustettu)
- 1 rkl oliiviöljyä
- 1 rkl sitruunamehua
- 1 rkl ruskeaa sokeria
- 1 valkosipulin kynsiä (hienonnettu)
Miten tehdä se
1. Kuumenna uuni 400 ° C: seen. Katkaise paistinpannu tai hyytelövalssi folioon.
2. Pese kananosat ja kuivaa. Järjestä kanaa, ihon puoli ylöspäin, leivinpannulla; ripottele kevyesti suolalla ja pippurilla.
3. Yhdistä jäljellä olevat ainesosat. hankaa liete kananpalojen päälle. Paahda, paljastettu, noin 50 - 60 minuuttia tai kunnes hetkellisesti lukema lämpömittarin rekisteri 165 °, kun se asetetaan reiden paksuimpaan osaan.
Mehut kulkevat selkeästi, kun kanaa hautaan haarukalla. Poista kana palvelimelle. kansi löyhästi kalvolla ja anna seistä 8-10 minuuttia ennen tarjoilua.
Saatat myös pitää
Paprikakanafileja, hapanimeläravinteella
Helppo paprika-kana hapanimelällä
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 1287 |
| Kokonaisrasva | 72 g |
| Tyydyttynyt rasva | 20 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 29 g |
| Kolesteroli | 427 mg |
| natrium | 482 mg |
| hiilihydraatit | 16 g |
| Ravintokuitu | 1 g |
| proteiini | 137 g |