Voimakas sitruuna ja kirsikkakastike lisää makua näille kananrinnuille. Tämä nopea ja helppo paistinpannu kana käyttää luutonta broilerin rintamaata ja yksinkertaisia mausteita, jotta maukas päivittäinen ateria.
Tarjoile tätä kanaa riisin, perunan tai enkeli-hiusparran ja höystetyn salaatin kanssa.
Lisää muutama rkl kuusia valkoviiniä kanan varastolle, jos haluat.
Mitä tarvitset
- 4-6 kananrintapuolia (luutonta ja ihoa sisältämättömät)
- 1 rkl voita
- 1 rkl oliiviöljyä
- 1/2 cup kanan kantaa
- Kosher-suolan ja tuoreen mustapippurin haava
- Valinnainen: valkosipulijauhe
- Kastike:
- 6 rkl voita
- 3 rkl hienonnettua tuoretta ruohosipulia
- Mehua ja hienoksi raastettua sitruunaa 1/2 sitruunaa (noin 1 1/2 - 2 rkl sitruunamehua ja 1 vähärikkinen teelusikallinen)
- 1/4 tl suolaa
- Dash tuorepastaa
Miten tehdä se
- Ripottele kananrinnan puolikkaat suolalla, pippurilla ja valkosipulijauheella.
- Suuressa paistinpesässä lämmitä voita ja oliiviöljyä keskilämmöllä. Lisää luuttomat kananrinta puolikkaat ja kypsennä keskilämmöllä, kääntämällä, kunnes molemmat puolet ovat kauniisti ruskeita.
- Lisää kanaa lautaselle ja pureskele, peitä 15-20 minuuttia kauemmin, kunnes kanaa kypsennetään.
- Samaan aikaan sulaa 6 ruokalusikallista voita pienessä kattilassa; Lisää ruohosipuli, mehu ja kuori, 1/4 tl suolaa ja pippuria. Tuokaa hautua.
- Kuorita kastike kanaa juuri ennen tarjoilua.
Asiantuntijavihjeitä
- Lisää muutama rkl kuusia valkoviiniä kanan varastolle, jos haluat.
- Lisää muutaman sitruunan viipaleet pannuun yhdessä kanan varastossa.
Lisää kana-reseptejä
Skillet Sitruunan kana valkosipulilla
Helppo Skillet-kanaa pekonia ja hapankermaa
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 938 |
| Kokonaisrasva | 62 g |
| Tyydyttynyt rasva | 22 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 24 g |
| Kolesteroli | 315 mg |
| natrium | 332 mg |
| hiilihydraatit | 1 g |
| Ravintokuitu | 0 g |
| proteiini | 88 g |