Tässä helppoa kanaa ja pinaattia leipoa, luutonta kana rinnat yksinkertaisesti paistetaan sängyssä pinaatti tomaatti ja vihreä sipuli kastelu.
Voit vapaasti käyttää omia suosikki maustamiseen suola sekoitus Cajun tai Creole mausteiden sijaan . Tai käytä suolatonta yrttiyhdistelmää kanaa varten.
Lautasen on myös helppo mukauttaa käyttämällä perheesi suosikkielementtejä tai ainesosia, joita sinulla on käsillä. Tomaatit ja sipulit korvataan helposti lievällä tai keskisuurella salsa- tai picante-kastikkeella. Tai käytä 14,5-ounci kanaa pieniä kuutioituja tomaatteja.
Mitä tarvitset
- 12-16 unssia pinaattia (tuore, pesty ja hienonnettu)
- Maku pippuria
- Suola makuun (kosher)
- 1/4 cup kananlientä
- 4 kananrintapuolia
- Creole-maustekastike maistuu (tai Cajun-maustekastiketta tai muuta maustekastetta)
- 1 iso tomaatti (ruukku, siemen ja kuutio)
- 4 vihreää sipulia (vihreällä, viipaloidulla)
- Valinnainen: Grated Parmesan tai mozzarella-juusto
Miten tehdä se
- Kuumenna uuni 350 ° C: seen.
- Rasvaa kevyesti 9 x 13 x 2 tuuman leivinpannu tai suihkele pannulla keittosuihkeella.
- Laita tuore pinaatti paistovalmisteeseen ja ripottele sitten suolalla ja pippurilla. Lisää kanalientä.
- Aseta kananpalat muovikelmuarkkien väliin ja paina kevyesti, kunnes ne ovat jopa paksuisia.
- Ripottele kanaa maustekastikkeella ja pippurilla. Jos mausteseos on suolaista, ripottele kanaa kevyesti kosher-suolalla. Järjestä kana pinaatin päälle ja ripottele sitten kuutioilla tomaatti ja vihreä sipuli.
- Peitä leivinuuni kalvolla.
- Paista kana ja pinaatti 20 minuuttia. Selvitä ja paista 10-15 minuuttia kauemmin tai kunnes kanaa keitetään vähintään 165 F lämpötilassa.
- Halutessasi ylhää kana- ja tomaatti-seosta tuoreella raastettua parmesaanijuustoa tai silputtua mozzarellaa noin 5 minuuttia ennen kuin astia on valmis.
Vinkkejä ja muunnelmia
- Vaihda Creole- tai Cajun-mausteet mausteisella, mustalla mausteella.
- Ylös noin 1/2 - 1 kuppi murskattua mozzarella-juustoa 10 minuuttia ennen kuin astia on tehty.
- Parasta kana parmesanjuustolla ennen tarjoilua.
- Tee astia luullisilla kananpaloilla iholla. Kuumenna 2-3 ruokalusikallista oliiviöljyä suuressa paistinpannussa keskilämmöllä. Laita kananpalat kuumaan öljyyn, ihon puoli alaspäin. Kypsennä 3 - 5 minuuttia tai kunnes iho on ruskistettu. Käännä ja ruskea 2 minuuttia pidempään. Järjestä pihvin kanaosat, ihon puoli ylöspäin. Paista ohjeen mukaan, yllä, mutta leivota noin 30 minuuttia sen jälkeen kun folio on poistettu (tai kunnes kana on 165 F).
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 1226 |
| Kokonaisrasva | 70 g |
| Tyydyttynyt rasva | 20 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 28 g |
| Kolesteroli | 418 mg |
| natrium | 594 mg |
| hiilihydraatit | 6 g |
| Ravintokuitu | 3 g |
| proteiini | 135 g |