Ahhh, surullisen mukulakakku. Yksinkertainen ja herkullinen. Minun on myönnettävä, että olin äärimmäisen epäilevä ajatus "terveellisestä" ruoka-aineesta, joka oli sponsi, makea, mikroahdettua ja että voisit kokata mukin. Keskustele jokaisesta college-tytön unesta. Se on järkytys, etten ole elänyt mukulakakkuista milloin tahansa elämäni aikana. Vakavasti.
Mukavuus ei ole ainoa ihana asia mukulakakkuista. Toinen suuri piirre mukulakakkuista on se, että perusreseptiä voidaan muokata melkein minkä tahansa aromin etusijan mukaan. Esimerkiksi kanin lisäämisen sijaan voit lisätä kurpitsan mausteita, paistota kaakaota tai jopa makeuttamattomia kookospähkinöitä. Henkilökohtaisesti haluan käyttää kanelia, koska se tarjoaa puisen, makean tuoksun ja maun, mutta sillä on myös paljon terveydellisiä etuja.
Kun minulla on ollut hyvä päivä ja tuntuu erikoisemmalta erikoiselta, otan maltillinen kauha Vanilla Maple Artic Zero Ice Creamista ja asetan sen mukulakakun päälle ja menen kaupunkiin! Mukulakakku sisältää edelleen runsaasti proteiinia eikä lisää sokeria. Tämän lisäksi sekä kookospähkinäjauho että sokeri tarjoavat makea maku, mutta ovat edelleen Paleon ohjeissa.
Tämä tekee vierailijoista erittäin helppoa. Haluaisin sanoa, että se on mikroaaltouuni. Rehellisesti, he yleensä uskovat minulle, kunnes ensimmäinen purra. Sitten he voivat yleensä maistaa sokerin puute (mutta emme voi, koska olemme Paleo sitoutunut!). Substituting jälkiruoka, kuten tämä mukulakakku on poikkeuksellisen parempi meidän glycemic indeksi pitoisuuksia, varsinkin jos se on suhteellisen lähellä nukkumaanmenoa.
On myös päivää, jolloin tunnen äärimmäisen laiskoja tai kun en halua tehdä kaikkea työtä, tarkistan Beechies Bakehousesta herkullisia makuja ja vaihtoehtoja, joita he tarjoavat esiseoksissaan.
Kokeile itseäsi!
Mitä tarvitset
- 1 muna
- 2 rkl vettä
- 2 rkl kookosjauhoja
- 1 rkl kookosöljyä
- 1/8 tl kanelia
Miten tehdä se
Etsi suosikki muki ja varmista, että se on mikroaaltouuni turvallinen. Se ilmoittaa yleensä kirjallisesti pohjan pohjalle (valitettavasti, jos se ei ole mikroaaltouuni turvallinen sinun täytyy käyttää sitä, joka on!).
Aseta kaikki ainekset mukiin ja sekoita, kunnes ne ovat hyvin yhdistettyjä.
Laita muki mikroaaltouuniin ja keitä korkealla noin 1 minuutin ajan.
Anna jäähtyä muutama minuutti sitten syödä ja nauttia!
Jos etsit toista jälkiruokaa, joka ei ole Coconut Lime Popsicle, voit vapaasti käsitellä näitä Blackberry Paleo pannukakkuja vaihtoehtona ja tehdä herkullisen aamiaisen-dessert spinoff!
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 602 |
| Kokonaisrasva | 32 g |
| Tyydyttynyt rasva | 16 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 10 g |
| Kolesteroli | 208 mg |
| natrium | 1,490 mg |
| hiilihydraatit | 63 g |
| Ravintokuitu | 7 g |
| proteiini | 16 g |