Parsakaali, jolla on osteri-kastike, on yleinen kiinalainen maljakko, joka tekee maukasta lisäystä mihin tahansa ateriaan. Plus, parsakaali on yksi terveellisimmistä vihanneksista lisätä ruokavaliosi ja vaalentamalla sitä, voit varmistaa, että vitamiineja ja mineraaleja ei keitetä pois.
Paitsi että tämä ruokalaji on helppo valmistaa, se on erittäin nopea keittää, koska pitkän työpäivän jälkeen kukaan ei halua viettää tunteja keittiössä.
Tätä reseptiä voidaan lisätä helposti suurelle puolueelle tai edes premade-lounaalle koko viikon ajan. Voi olla vaikea saada lapsia syömään vihanneksia, mutta tämän maukkaan resepin purenta on varmasti muutettava kaikkea nirsoa syövä mieli.
Mitä tarvitset
- 1 kiloa parsakaalia
- 1/4 cup
- kananliemi
- 1 rkl ostereiden kastiketta
- 1 rkl soijakastiketta (tumma)
- 1 tl sokeri (rakeistettu valkoinen)
- 1/4 teelusikallista öljyä (seesami)
- Purista suolaa
- 1 tl
- maissitärkkelystä (liuotettuna 4 teelusikalle vettä)
- 2 rkl seesaminsiemeniä (valkoinen)
Miten tehdä se
- Tuo suuri astia suolavettä kiehuvaan veteen.
- Lisää parsakaali ja pehmeä 2-3 minuuttia, kunnes se on huono mutta silti rapea.
- Poista kattilasta, syö se lyhyesti jäähän veteen ja tyhjennä.
- Pienessä kattilassa tuodaan broilerinliha, osteri-kastike , pimeä soijakastike , rakeistettu sokeri ja seesamiöljy kiehuvaksi. Lisää suolaa maun mukaan.
- Lisää maissitärkkelys ja vesiliete ja sekoita jatkuvasti kunnes paksuuntuu.
- Kaada kastike valkoisen parsakaalin päälle.
- Tarjoile kuumaa, höystettynä seesaminsiemenillä.
Tämän reseptin terveysvaikutukset
Jos haluat korvata päivittäistä monivitamiiniasi vihannesten kanssa, parsakaali on hyvä paikka aloittaa. Se on täynnä vitamiineja, kuten A, B1, B6, E, C ja K, jotka auttavat säätelemään mielialaa ja kolesterolia. Parsakaali on myös runsaasti omega-3-rasvahappoja, jotka auttavat vähentämään tulehdusta kehossa. K-vitamiinin ja kalsiumin yhdistelmä tekee tästä kasvista erinomaisen ruoan terveiden luiden säilyttämiseksi.
Parsakaali on myös hyvä veren sokerin alentamiseen luonnollisesti. Sitä pidetään myös "hyvästä hiilestä", joka on runsaasti kuituja, mikä tekee siitä erityisen hyvän malja-aineen diabeetikoille.
Osterit ovat myös täynnä olennaisia mineraaleja, kuten sinkkiä, seleeniä, kuparia ja rautaa. Ne sisältävät myös monia samoja vitamiineja kuin parsakaali, joten ateriat ovat vielä ravitsevampia. Vaikka ne ovat kulutettu kastike muodossa täällä monet pitävät ostereita olla afrodisiac, joten tämä lautasen erinomainen tapa lisätä hieman jotain erityistä päivämäärää, jos slurping raaka ostereita vain ei ole tyyliäsi.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 84 |
| Kokonaisrasva | 3 g |
| Tyydyttynyt rasva | 0 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 1 g |
| Kolesteroli | 0 mg |
| natrium | 521 mg |
| hiilihydraatit | 13 g |
| Ravintokuitu | 4 g |
| proteiini | 4 g |