Juhla kurpitsakautta mihin aikaan vuodesta tahansa näillä pumpkinpudotuksilla. Kurpitsan keksit on maustettu kanelilla ja muskottipähkinällä, ja hieman melassi ja ruskea sokeri makeuttavat niitä. Sitten ne makeutetaan makeisten sokerilla koristeelliseen kosketukseen. Käytä purkitettua tai kotitekoista kurpitsan sosea näiden mausteisten herkkujen tekemiseen.
Valitsemalla kurpitsan DIY Pumpkin Purée
Tämä resepti mahdollistaa purkitettu puron, mutta voit halutessasi tehdä oman - se ei ole niin kovaa! Tämä alkaa valitsemalla oikea kurpitsa. Et halua perinteistä veistämällä kurpitsaa, jonka laitat kuistille. Sen sijaan valitse sokeripuru tai kurpitsa. Ne voidaan myös merkitä Ghost Rider, New England Pie Pumpkin, Baby Pam, Syksy Gold, Lumina (jotka ovat valkoisia), Cinderella tai Fairy Tale.
Valitse kurpitsa, joka on 4 - 8 kiloa - ja ohittaa ne, joilla on pehmeitä pisteitä tai mustelmia. Varustettu oikein, paistinpannu voi tallentaa hyvin viikkoja.
Mitä tarvitset
- 1/2 cup voita (huoneenlämpö)
- 1/2 cup granuloitua sokeria
- 1/2 kuppi vaaleanruskea sokeri (tiiviisti pakattu)
- 1/4 kuppi melassia
- 1 muna
- 1 kuppi kurpitsan purée (purkitettu tai kotitekoinen *)
- 2 kuppia jauhoja
- 1 tl leivinjauhetta
- 1 1/2 teelusikallista kanelia
- 1/2 teelusikallista muskottipähkinää
- 1/2 cup maitoa
- 1/2 cup makeisia "sokeria (seulottu, pölylle)
Miten tehdä se
- Suuressa sekoitusastiassa kermaa voita ja sokeria yhteen, kunnes valo ja pörröinen.
- Voittaa melassin ja munan.
- Sekoita kurpitsavettä. Voit käyttää säilykkeitä, mutta omat ohjeet ovat alla, jos haluat kokeilla sitä.
- Toisessa kulhossa, seuloa yhdessä jauhot, leivinjauhe, kaneli ja muskottipähkinä. Sekoita sitten jauhoseos kermamaitokseen ja maitoon. Sekoitetaan perusteellisesti, mutta älä ylitä.
- Pudota evästeiden taikina pyöristetyillä teelusikaleilla rasvattuihin leivinuuniin. Paista 375 F: n lämpötilassa noin 12 minuuttia, kunnes asetat. Poista telineistä ja jatka jäähtyä.
- Pölypumpun evästeet, joissa on seulottu makeisten sokeri.
Tee oma kurpitsa puresi
- Jotta kurpitsan tuoksu voitaisiin tehdä, leikkaa kurpitsa puoliksi, ristikkäin. Poista siemenet ja kalvot.
- Aseta rasvattu leipälevy, leikattu puoli alaspäin, ja leipä 325 F: n lämpötilassa 1 tunti tai kunnes tarjous on huono.
- Jäähdytä 10 minuuttia. Poista massa ja aseta sekoittimeen tai prosessoriin.
- Pureksi tai prosessi, kunnes kurpitsa on sileä.
- Aseta viipaleenvuorattu verkkokerros tai seula ja anna kuivattaa kulhoon noin tunnin ajan. Kun tippuminen on pysähtynyt, laittaa soseesi astiaan. Peitä se ja säilytä kylmäsäiliö, jos sitä ei käytetä heti.
Lisää kurpitsan jälkiruoka reseptejä
- Pumpkin-evästeet karamellin kera resepti
- Täytetyt kurpitsan evästeet
- Pumpkin kaurapuuro evästeet
- Pumpkin Cream Cheese Swirl Brownies
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 78 |
| Kokonaisrasva | 3 g |
| Tyydyttynyt rasva | 2 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 1 g |
| Kolesteroli | 14 mg |
| natrium | 82 mg |
| hiilihydraatit | 12 g |
| Ravintokuitu | 0 g |
| proteiini | 1 g |