Reseptejä japanilaisille kevätastiille

Mitkä ovat kevään herkut Japanin ruoanlaittoon? Tässä on 6 suosittua kevätruokaa.

• 01/02

  Ichigo Daifuku

  Ichigo daifuku ovat japanilaisia ​​daifuku-kakkuja, joissa on mansikka- ja anko-täytteitä.

  On olemassa monia Daifukun lajikkeita, mutta se on sama pehmeä mochi-ulkopinta, jolla on erilaisia ​​täytteitä. Kevään aikana japanilaiset makeisliikkeet myyvät tämän kausiluonteisen Daifukun koko mansikkaa täytteenä, jota kutsutaan Strawberry Daifuku (japanilainen Ichigo Daifuku). Tuoreiden pehmeiden mochi, makea anko ja mehukas ja sitrushedelmien mansikka on yhdistelmä taivaassa.

• 02/02

  Stir-paistettua kaalia

  Kaali on usein keitetty säilyketehnillä. Se on nopea lautasen tekeminen kevätkaalilla.

  Erittäin yksinkertainen sekoita-paista ruokalaji. Siksi vain soijakastike sekoitetaan paistamiseen kaali on, että se tuo esiin luonnollinen makeus kaali itse. Japanissa "yasa" tarkoittaa vihanneksia ja "itame" tarkoittaa sekoita paista.