Tässä on halpa, nopea, helppo, terve ja herkullinen japanilaista keittoa, joka on keitetty säilyketehnillä. Valmisteissa on vähemmän haittaa, ja tietenkin vähemmän aikaa ruoanlaittoon. Se on täydellinen ateria, joka jättää vatsaasi täyteen ja lompakkosi täynnä.
Kun etsit säilykkeitä, saatat kiinnittää tämän mieleen: Monterey Bayn akvaario's Seafood Watchin mukaan: "Trollin tai napa- ja linja-akseleilla pyydetyt tonnikalasaaliit saavat" Best Choice "-suosituksen, koska vähän tai ei lainkaan tämä keräysmenetelmä liittyy sivutuotteisiin. "
Lisää proteiinia ja lisää ylimääräinen ulottuvuus lisäämällä rypytetty muna.
Ja vihje: Se maistuu parhaiten, jos et kaada kaalia liian kauan säilyttääksesi rapeuden.
Salaatti sen sijaan
Voit aina valmistaa salaattia kaaliin ja purkitettuun tonniksiin sekoitetun paistin sijasta. Sekoita tonnikala haarukalla kaalin avulla, lisää jauheliha, suola ja pippuri ja sekoita majoneesiin tai kreikkalaiseen jogurttiin kevyellä hapankermalla. Lisätkää ylimääräistä raaka-ainetta lisäämällä ohut viipaloitu jalapeño ja vihreä omena.
Käyttämällä tuoretta tonnikalaa
Sen sijaan, että purkitettu tonnikala, saatat pitää samaa astiaa, mutta tuoretta Ahi-tonnikalaa. Tässä on yleiskuva siitä reseptiversioista:
Pienessä maljassa sekoitetaan soijakastike, haju , hunaja ja seesamiöljy. Jaa kahteen samaan osaan. Sekoita riisiviiniä yhdeksi osaksi ja pudota syrjään kastikkeena. Levitä seesaminsiemeniä lautaselle. Peitä tonnikala pihvit jäljelle jäävällä soijakastikeastolla ja paina sitten seesaminsiemeniin päällykseen. Kuumenna oliiviöljy valuraudan paistinpannuun korkealla lämmöllä, kunnes se on hyvin kuuma. Aseta pihvit pannuun ja hankaa noin 30 sekuntia kummallakin puolella.
Mitä tarvitset
- 1/2 Napa-kaalia (leikattu 1 tuuman leveisiin nauhoihin)
- 1 pieni sipuli (tai 1/2 iso sipuli, leikattu 1/2 tuuman kiiloihin)
- 1 kpl / 6-7 oz. tonnikala (valutettu)
- 1-2 rkl. soijakastike
- 1 pullo kasviöljyä paistamiseen
Miten tehdä se
- Kuumenna kasviöljy suuriin paistinpannuihin ja saute sipuli keskilämpötilalla kunnes pehmennetty.
- Lisää kaalia ja sekoita paista kunnes pehmennetty.
- Lisää tonni ja sekoita hyvin vihannesten kanssa.
- Mausta soijakastiketta haluamallasi tavalla.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 131 |
| Kokonaisrasva | 6 g |
| Tyydyttynyt rasva | 1 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 3 g |
| Kolesteroli | 23 mg |
| natrium | 580 mg |
| hiilihydraatit | 4 g |
| Ravintokuitu | 1 g |
| proteiini | 15 g |