Perinteinen naudanlihapihvi saa muuttaa tämän makean ja ruskean reseptin kanssa. Stew-naudanliha hitaasti paistetaan hitaasti keittimessä porkkanoilla, ruskealla sokerilla ja etikalla. Ruskea naudanlihaa aika ajoin, heittää kaikki hitaasti liesi ja tule kotona lämmin talvipala.
Lisää naudanlihan reseptejä
Mitä tarvitset
- 2 kiloa haudutettua naudanlihaa, leikattu 1 1/2 tuuman kuutioiksi
- 1/4 cup jauhoja
- 1 tl suolaa
- 1/8 tl pippuria
- 2 rkl kasviöljyä
- 1 kuppi hienonnettu sipuli
- 6 suurta porkkanaa, leikattu 3/4 tuuman kappaleiksi
- 1/4 cup ruskea sokeri
- 1/2 cup etikkaa
- 1 rkl Worcestershire-kastiketta
Miten tehdä se
- Sekoita jauhot, suola ja pippuri; ruoppausnauha seoksessa.
- Lämmitä öljyä paistinpannussa ja ruskeaa lihaa kaikilla puolilla.
- Aseta porkkanat hitaasti liesiin pohjaan; Lisää liha ja sipuli. Yhdistä jäljellä olevat ainesosat ja lisää hitaasti liesi.
- Peitä ja kypsennä LOW 8-10 tuntia. Tarjoile kuumilla keitetyillä nuudeleilla tai riisillä.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 374 |
| Kokonaisrasva | 17 g |
| Tyydyttynyt rasva | 5 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 9 g |
| Kolesteroli | 101 mg |
| natrium | 283 mg |
| hiilihydraatit | 19 g |
| Ravintokuitu | 2 g |
| proteiini | 34 g |