Kermainen broileri vaniljakastike on paistettu, kunnes kullanvärinen sitten kylpee makeassa siirapissa. Helppo vaniljakastike, joka ei vaadi kakkuhunaa tai kuorta.
Mitä tarvitset
- 1 kpl voita (ei-suolattu)
- 4 kuppia maitoa
- 1/2 cup mannolia (voit korvata Farina)
- 1/2 cup sokeria
- 4 munaa (kevyesti lyöty)
- 1 tl.
- vaniljauute
- Syrup:
- 1-kuppi vettä
- 1/2 cup sokeria
Miten tehdä se
Kuumenna uuni 400 asteeseen ja kevyesti rasvaa 9 x 12 tuuman leivinastia. (Käytän lasipeittoa.)
Suuressa kattilassa lämmitä maitoa voin kanssa vain kiehuvaksi. Lisää sokeri ja mansikka ja jatka keittämistä, kunnes seos sakeutuu vähän, noin 10 minuuttia.
Poista lämpö ja anna sen jäähtyä hieman. Sekoita paistetut munat ja vaniliseos. Kaada seos rasvattuun leivinuuniin ja paista esilämmitetyssä 400 asteen uunissa.
Aseta ajastin 30 minuutiksi.
Vaikka vaniljakastike leivonnut, valmistele siirappi. Keitä vettä ja sekoita sokeria. Simmer paljastui noin 10 minuuttia.
Kaada siirappi yli vaniljakastike ja paista vielä 10 minuuttia.
Jäähdytä vaniljakastike hieman ennen tarjoilua.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 142 |
| Kokonaisrasva | 10 g |
| Tyydyttynyt rasva | 6 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 3 g |
| Kolesteroli | 59 mg |
| natrium | 32 mg |
| hiilihydraatit | 11 g |
| Ravintokuitu | 0 g |
| proteiini | 3 g |