Shish taouk on kanahikoja. Tämä perusohje sisältää marinadi- ja ruoanlaitto-ohjeet vain kanaa varten. Voit lisätä vihanneksia vartaaseen haluttaessa. Ehdotan sipulia, vihreitä paprikaa ja sieniä.
Mitä tarvitset
- 2 lbs kuutioitua kananrintaa
- 3 rkl
- sitruunamehua
- 1 rkl
- oliiviöljy
- 2 valkosipulinkynttä hienonnettuna
- 1/4 tl kuminaa
- 1/2 teelusikallista pippuria
- 1/8 tl cayennaa
Miten tehdä se
1. Yhdistä keskikokoiseen kulhoon kaikki ainesosat.
2. Anna kanan marinoida 2-24 tuntia, jääkaapissa.
3. Aseta kana vartaaseen (noin 5 kpl).
4. Grillaa 15 minuuttia tai kunnes olet valmis. Muista käännä vartaat ruoanvalmistuksen aikana.
5. Tarjoile shish taoukia riisin, leivän ja salaatin kanssa. Nauttia!
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 306 |
| Kokonaisrasva | 17 g |
| Tyydyttynyt rasva | 4 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 7 g |
| Kolesteroli | 95 mg |
| natrium | 92 mg |
| hiilihydraatit | 6 g |
| Ravintokuitu | 1 g |
| proteiini | 31 g |