Jos haluat nauttia hyvän herkullisen aamiaisherkin, kokeile valmistaa paahdettua muesliä. Parasta on se, että se voidaan tehdä suurissa erissä ja varastoida enintään kuukausi ilmatiiviiseen säiliöön. Muesli on valmistettu valssatusta kaurasta, johon on yhdistetty pähkinöitä, siemeniä, kuivattua kookospähkinää, hunajaa ja vähän kanaöljyä . Ainekset paahdetaan uunissa noin 10 minuuttia. Kun seos on jäähtynyt, voit lisätä kuivattuja hedelmiä, kuten hienonnettuja aprikooseja tai kuivattuja karpaloja.
On tärkeää pitää silmällä paahtoleipää muesliä varmistaen, ettei se pala. Ja sinun täytyy sekoittaa se muutaman minuutin välein, jotta se kypsää tasaisesti.
Mitä tarvitset
- 3 kuppia kauraa
- 1/4 cup auringonkukansiemeniä
- 1/2-kuppia jauhettuja manteleita
- 1/4 cup hasselpähkinöitä
- 1/2 cup kookos (kuivattu)
- 1/4 cup kurpitsa siemeniä
- 1/2 cup hunajaa
- 1 1/2 rkl canolaöljyä
- 1/2 cup kuivattuja karpaloita (tai aprikoosit, karkeasti hienonnettu)
- Valinnainen: maito tai jogurtti (tarjoiluun)
Miten tehdä se
- Esilämmitä uuni 300F: ksi.
- Kuumenna hunaja ja kasviöljyä pieneen kattilaan matalalla lämmöllä. Huuhdo varovasti 4 minuuttia.
- Samaan aikaan suuressa kulhossa yhdistyvät kaatunut kaura, pähkinät, siemenet ja kookospähkinä.
- Lisää lämmin hunajaase kulhoon ja sekoita hyvin kuivien ainesosien päälle.
- Lusikaa kauraa suurelle reunustetulle leivinlevylle ja levitä.
- Paista ainesosat 10 minuutin ajan sekoittaen toisinaan.
- Poista uunista ja anna jäähtyä. Lisää kuivatut hedelmät ja sekoita yhdistelemään.
- Tarjoile maitoa ja / tai jogurttia.
- Säilytä muesliä ilmatiiviiseen astiaan enintään kuukauden ajan
Lisää Muesli-reseptejä
Kuten tämä resepti? Kokeile muita muesli-reseptejä.
- Honey Nut paahdettu Muesli: Aloita päiväsi sekoittamalla kevyesti paahdettua hunajaa muhennettua muesliä. Vain yläosassa on luonnollinen jogurtti, vähärasvainen maito ja suosikki marjat herkullista ja ravitsevaa aamiaista varten.
- Muesli-baarit: Tämä maukas ja chewy-muesli-baari on herkullista, yksinkertaista valmistaa ja pakata täynnä ravitsevia pähkinöitä. Voit lisätä kaikenlaisia pähkinöitä ja kuivattuja hedelmiä sekoitukseen. Tässä nimenomaisessa resepssissä käytetään raakaa kurpitsansiemeniä, auringonkukansiemeniä, kuivattua kookospähkinää, kuivattua, makeuttamatonta karpaloita ja seesami- ja pellavansiemeniä. Kaikki ainesosat ovat sidottuna yhteen voin, hunajan ja pienen ruskean sokerin kanssa. Muesli-palkit voidaan pitää ilmatiiviissä säiliössä vähintään viikon ajan - jos niitä ei ole jo syöty jo tietenkin!
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 94 |
| Kokonaisrasva | 6 g |
| Tyydyttynyt rasva | 1 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 3 g |
| Kolesteroli | 0 mg |
| natrium | 1 mg |
| hiilihydraatit | 10 g |
| Ravintokuitu | 1 g |
| proteiini | 2 g |