Turkin nuudelisäveltäjä on helppo tehdä ja on erinomainen tapa nauttia kalkkunasta, joka jää loma-aterioiden yli.
Mitä tarvitset
- 8 unssia kuivia muna-nuudeleita
- 3 rkl voita
- 1/2 cup sipulia (hienoksi kuutioitu)
- 2 rkl jauhoja
- 2 kuppia maitoa
- 1 (10 1/2 unssia) voi tiivistää kerma sieni keittoa
- 1 tl suolaa
- 1/4 tl pippuria
- 2 kuppia kalkkuna (kypsennetty, kuutioitu)
- 1/2 cup jäädytettyjä herneitä (sulatettu, valutettu)
- 1/2 cup cheddarjuustoa (silputtu)
- 1/2 cup Monterey Jack juusto (silputtu)
- 1/2 kuppi tavallista leipäjuustoa
- 2 rkl
- oliiviöljy
Miten tehdä se
- Kuumenna uuni 350 ° C: seen.
- Kypsennä nuudelit suolavedessä ohjeiden mukaan. Tyhjennä, huuhtele kylmässä vedessä ja lisää se suuriin sekoitusastioihin.
- Sulata voin kattilassa ja pistä sipulit keskilämmöllä noin 3 minuuttia. Lisää jauhe ja jatka keittämistä, sekoittaen, vielä 2 minuuttia. Vatkaa maito, sieni keitto, suola ja pippuri ja keitä sekoittaen, kunnes seos alkaa kiehua ja sakeutuu.
- Lisää keitetty kastike kulhoon nuudeleita. Lisää kalkkuna, herneet ja 1/2 juustoa ja sekoita yhdistelmällä olevaan lastalla.
- Kaada seos 9 x 13 rasvattuun vuoka-astiaan ja ylitä muuhun juustoon.
- Sekoita paistinpuruja ja oliiviöljyä, kunnes ne yhdistetään ja levitetään tasaisesti vuokaöljyn päälle.
- Paista 35 minuuttia, kunnes kuplitat ja ruskistetaan.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 1263 |
| Kokonaisrasva | 56 g |
| Tyydyttynyt rasva | 21 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 20 g |
| Kolesteroli | 372 mg |
| natrium | 1,495 mg |
| hiilihydraatit | 75 g |
| Ravintokuitu | 4 g |
| proteiini | 111 g |