Gourmet erikoisruokia tarjoillaan juustojen kanssa
Viihdyttävää viini- ja juustopuolelle? Ottaa gallerian avaaminen ja haluat pitää ruokaa yksinkertaisena? Vastaus yhdistää gourmetjuustoja vaihtelevilla säestyksillä täydellisen juustolevyn luomiseksi tämän viinilasillisen kanssa.
Olitpa laittamaan juustoreunusta suurelle cocktail-juhlalle tai säveltäen juustokurssia intiimi illallinen, on olemassa lukuisia hienoja juustokokonaisuuksia kokeilla.
Mitä yhdistää käsityöläisen juustoihin
Jos tarjoat käsityöläisen juustoa , ohita massatuotetut keksejä ja etsimäsi säestyksiä, jotka on luotu yhtä varovasti. Voit viihdettä keksejä tai gourmet-keksejä, koska ne menevät hyvin ainutlaatuisilla juustoilla ja näyttävät hyvältä, mutta myös tyylikkäimpiä valintoja on. Teet oikeutta sekä juustoon ja siihen, mitä palvelet sen kanssa, ja kokonaisominaisuus on niin paljon palkitsevaa. Älä myöskään ole ujo siitä, että saisit neuvoja teidän cheesemongerista erikoiskaupasta. Vaikka et ole varma, että haluat mennä reitille, ne ovat resurssi, joka auttaa sinua tekemään parhaan mahdollisen valinnan viinin ja juuston osapuolen maun ja visuaalisen esityksen suhteen.
Tavoitteena pairing gourmet juustot ja säestykset on tarjota erilaisia makuja koko illan. Tämä tarkoittaa, että mikä tahansa liian voimakas voisi heikentää makua.
Jotta vältät sen, menevät yksinkertaisilla säestyksillä, sillä juusto on näyttelyn tähti. Vaikka on maustettu keksejä ja purppura, joka erottuu, heille olisi annettava juustoja, joilla on lievempi maku ja koostumus.
Tässä on valikoima hienoja juustolevyjen säestyksiä teidän shindig:
Artisan krakkauskärpäset, kuten Raincoast Crisps voidaan palvella dips tai tapenade, oliiveja, kuten kalamata, niçoise, picholine, gaeta, rinnalla lievä juustoja.
Crusty-leipiä, kuten baguette, maalaismainen multigrain ja käsityöläinen ruis, kuten Storye-pari hyvin rikkaammalla juustolla. Juustokärpäset menevät hyvin omaan cocktail-puolueeseensa tai näytetään molempien molempien saatavilla olevien möykkyjen joukossa.
Kuivatut hedelmät, erityisesti kurkku- aprikoosit, päivämäärät, kurkku Montmorency kirsikat : juustot juustolla ja hamppu hamsterilla tai muulla makulatuotteella, kuten soppressata, speck, serrano-kinkku ja vastaavat. Tarjoile juustoa kuivattujen hedelmien päälle hors d'oeuvres. Lisää pähkinöitä kuten manteleita, saksanpähkinöitä, pekaanipähkinöitä, hasselpähkinöitä ja sinulla on juustoa, makea ja kermajuoksu, joka sopii kaikille.
Tuore kauden hedelmä menee hyvin juuston kanssa, mutta vain, jos maut tasapainottavat. Hedelmät, kuten viikunat , viinirypäleet, persikat ja marjat, menevät maitoon ja kermajuustoon. Tallenna kova ja puolikiinteä juusto omenalle, melonille ja päärynöille.
Pyrkimykset ja hyytelöt ovat tukipilari viini-ja juusto-juhliin. Varmista, että sinulla on chutney , sinappi, hedelmämehut ja hillot. Voit myös etsiä kvitteniä , guava-liitä ja lajikehunaa.