Chutney on perinteinen intialainen mauste, joka on valmistettu hedelmistä, sokerista ja mausteista. Se on ihanan monipuolinen ainesosa keittiössä. Chutneys ovat hyviä enemmän kuin vain intialaisia ruokia . Kokeile chutneys juuston mukana seurauksena lihaa (etenkin sianlihaa, karitsaa ja kanaa), sekoitettuna riisiin, sandwich-levitteeksi tai jopa yli jäätelöä.
01/07
Stonewall-keittiö
Stonewall Kitchen on yksi suosikki erikoisruokaa yrityksistä. Heidän chutneys ovat herkullisia. Chunky, jossa on paljon hedelmiä ja mausteita, tasapainoinen. Makuja ovat Apple Cranberry Chutney , Fresh Mango Chutney ja Old Farmhouse Chutney. Nice packaging, great for gift giving. Stonewall Kitchen on New England -yhtiö, jonka pääkonttori on Maine.
02/07
Virginia Chutney Company
Clare ja Nevill Turner tietävät chutney. Clare kasvoi Itä-Afrikassa ja Nevill Englannissa, ja he tapasivat Karibialla, jossa he tekivät chutneyta yhdessä. Heidän yritys sijaitsee Washington, Virginia, jossa he ovat erikoistuneet Etelä-tyyliin chutneys jotka ovat makeita ja hieman mausteinen. He menevät hyvin sianlihaa ja kanaa ruokia . Lajikkeita ovat mausteinen luumu , kuuma persikka, mango, makea persikka ja raparperi. Chutneys valmistetaan kaikkien luonnollisten ainesosien kanssa ja löytyy Whole Food -myymälöistä eri puolilta maata ja itärannikon erikoisliikkeitä.
03/07
Wild Thymes Farm Wild Timjami Chutney.
Wild Tymes tekevät kaikista tuotteistaan aivan New Yorkin Hudson Valleyn tilalla. Nämä chutneys eivät ole yhtä kookkaita kuin useimmat löytävät, mutta ne ovat popping kanssa maku. Hieno juttu! Aromiaineita ovat luumuherukka inkivääri Chutney, karbialainen persikka lime chutney, aprikoosi karpaloa Walnut Chutney ja Mango Papaya Chutney.
04/07
Neeran Chutneys
Cinnabar Specialty Foods -yritys sijaitsee Arizonassa. Neeran Chutneys on nimetty syntyjänsä, Intian kotoisin olevan Neera Tandonin mukaan. Neeran Chutneys tulevat erilaisia hienoja makuja, sekä perinteisiä että luovaa esimerkkiä. Mango Chutney, Päärynä Kardemumma Chutney, Tomaattipähkinä Chutney , Peach Chutney , Hot Vegetable Chutney ja inkivääri Pineapple Chutney . Jos haluat jotain todella eksoottista, tutustu inkiväärin ananaspalatsiin vihreällä inkivääriin, fenkoliin, jalapenossiin ja kasteihin. Vau!
05/07
New England Cranberry Company
New England Cranberry on Massachusettsin yritys, joka on erikoistunut karpalotuotteisiin. Heidän chutneys on makea, hedelmäinen maku. Lajikkeita ovat Karpalo-Chutney, Karpalon Mango Chutney ja Karpalo Apple Chutney.
06/07
Busha Browne Company
Busha Browne on Jamaikan yritys. Niiden tuotteet heijastavat jamaikan ruoanvalmistusta ja valmistetaan paikallisten pienviljelijöiden tuotteista. Saatavana kahdessa tyyleissä: Original Banana Chutney ja Spicy Fruit Chutney. Banana Chutney on hieno juustolla tai yli jäätelöä . Busha Browne chutneys on myytävänä verkossa tai tietyissä gourmetruokakaupoissa kuten Dean & Deluca ja Whole Foods.
07/07
Bombay Emerald Chutney Company Vaikka vain pari vuotta vanha, Bombay Emerald Chutney Company tekee suuren nimensä itselleen. Yksinkertaisesti tehty tuoreimpia ainesosia, se on kuin sinä olet tehnyt sen itse (miinus työ). Makuja ovat Royal Mint, Royal Plum, Royal Tomato, Royal Cranberry, Royal Granaattiomena. Minttu ja tomaatti Chutneys ovat mausteisella puolella, kun taas loput ovat makeempi. Olen suuri tuuletin Royal Granaattiomena.