Laskuttamalla itsesi nimellä "Naapurustosi päivittäistavarakauppa", Trader Joe's on kaupallinen viesti ja erikoisruokakauppias, joka on ovela, kekseliäinen mashup. Normaalit rakastavat niittejä, kuten oliiviöljyä, kahvia ja kauden erikoislihaa. Enimmäkseen ihmiset rakastavat hintoja - he ovat usein yllättävän alhaisia etenkin orgaanisille, gluteenittomille, vegaanisille ja kosherille tuotteille, jotka hallitsisivat palkkion muualla.
Et koskaan tiedä, mitä löydät Trader Joe'ssa; varasto voi muuttua yllättäen. Mutta ostos on hauskaa, ja vaikka tuotevalikoimassa on tuhoja, on paljon helmiä. Tässä on minun nykyinen gourmet must-buys:
01/05
Kuivatut pitted tart Montmorency kirsikat
Kuivattuja hapankirsikoita. Kauppias Joe Herkullinen ja makea, nämä pullea kirsikat ovat hyviä syömään käsistä, sekoittaen kaurahiutaleiksi tai granolaiksi tai heittämään muffineja, pikkuleipiä tai kakkuja . Ne ovat myös hyvin pureskeltuja vuohenjuustoa ja pähkinäpalaa varten, juustolevyn säestykseksi tai sekoitettuna riisipulloon.
02/05
Espanjan sahrami
Espanjan sahrami. Jimmy Mac Ei, Trader Joe's ei tarjoa paras sahrami rahaa voi ostaa, mutta ei ole mitään syytä murtaa arvokasta varanne Kashmir Mogra Cream, espanja Coupe tai Marokon Taliouine sahrami nopea viikon yön riff paella . TJ: n espanjalainen sahrami on vielä parempaa laatua - ja parempaa - kuin mitä tavallisesti löydät supermarketissa, ja se on edullinen, ettei sinun tarvitse jakaa säikeitä. Kirkas lasipullo saattaa olla söpö, mutta säilytä se kaappiin suojatakseen sen valolta ja kuumuudelta, tai omaisuuttasi menettää makunsa.
03/05
Jäädytetyt artisokan sydämet
Jäädytetyt artisokan sydämet. Kauppias Joe Tuoreet artisokat ovat herkullisia, mutta niillä on lyhyt kausi , ja katsotaan kohtaavan sitä, valmistelemalla niitä melkoisen paljon työtä. Joskus jäädytetyt artisokat toimivat hyvin, varsinkin jos olet juuri sydämen jälkeen puréed keittoa tai lohdullista lasagnea.
Pidän Trader Joe: n jäädytetystä artisokkien sydämestä, koska niitä ei ole yliprosessoitu ja täytetty pieneen laatikkoon kiinteässä jäädytetyssä massa. Nämä sydämet ovat hyvin leikattuja ja näyttävät olevan yksitellen nopeasti jäädytettyjä, joten voit käyttää niin monta tai muutama kuin haluat. Haluan sautella niitä oliiveilla ja kauralla extra-neitsytoliiviöljyssä, kuumalla pippurilla, paljon valkosipulia ja puristamalla sitruunaa tai roiskua valkoviinistä. Sitten käytän niitä lääkäri jarred tomaattikastiketta todella kiireinen yötä.
04/05
Orgaaninen punainen quinoa
Orgaaninen punainen quinoa. Kauppias Joe Antiikin Andien katkottua kvinoa luokitellaan kokonaisena viljana, vaikka kasvitieteellisesti se on itse asiassa siemen. Se on täynnä proteiinia ja rautaa, on gluteeniton, ja se on viime vuosina yhä suosittu ravintolavalikoissa ja erikoisruokien ainesosana. Pienet siemenet kypsyvät pörröisiksi ja kevyiksi ja toimivat suurena kankaana monille makuille, kuten tässä kreikkalaisessa Quinoa Saladissa .
Erityisesti rakastan punaista quinoa - se näyttää hienolta levyltä ja sillä on huomattavampi koostumus ja pähkinäinen maku kuin tavallinen quinoa. Se on myös vaikeampi löytää, mutta voit voittaa sen Trader Joe'silla vähintään 1/3 vähemmän kuin mitä maksat muualla, ja se on orgaanista käynnistää.
05/05
Vanilla kakku & leivonta
Vanilla Cake Mix. Kauppias Joe Maailmanosat ovat parempia kuin tavanomaiset supermarketiseokset, (ja ilman niitä löytyviä sketchy-ainesosia), tämä vaniljakakku on yksi minun pantryn niitteistä, jos odottamattomat vieraat putoavat. Se on väriltään vaniljajyvä ja siinä on mukava murus, joten ihmiset aina olettavat, että se on kotitekoista. Se on valtava ajan säästö, ja se on monipuolinen - tarjoile se tavalliselle, hedelmää, päällikössä kotitekoista marjakastiketta tai viipaleina kerroksille, täynnä ja himmeä - mahdollisuudet ovat rajattomat. Se on myös paljon halvempaa kuin muut loistavat leivinseokset.