Vaikka kana reidet eivät ole niin vähärasvaisia kuin kananrinta, ne ovat täydellisiä hitaasti liesi, tulossa sulava hellä, kun he kokki. Varmista, että valitset nahkaisen kanan reidet ja leikkaa kaikki ylimääräiset rasvat ennen ruoanlaittoa.
Per Serving: Kaloreita 271, kaloreita kissasta 46, kokonaisrasva 5g (sat 1,1g), kolesteroli 94mg, natrium 163mg, hiilihydraatti 29,4g, kuitu 6g, proteiini 26,9g
Mitä tarvitset
- 1 keskipitkä sipuli (hienonnettu)
- 1 iso
- purjo (vain valkoinen osa, puhdistettu ja viipaloitu)
- 1 8 unssia pakkaus sieniä (viipaloitu)
- 8 unssia vauvan porkkanat
- 2 keskipitkistä perunaa (leikattu paloiksi)
- 1 suuri selleri (viipaloitu)
- 1 kiloa kanaa reidet (luutonta, nahkaa)
- 1 15 unssia voi murskata tomaatteja
- 1/2 cup rasvatonta, vähän natriumkanajauhetta
- 1 laakerinlehti
- 1/2 tl tuoretta timjamia
- 1 viipaletta rosmariinia
Miten tehdä se
- 4-kvarttisen hitaasti keittotason pohja ja sivut nestemäisellä keittosuihkeella .
- Laita vihannekset kasaan.
- Trim kanojen reidet ylimääräisen rasvan ja leikataan palasiksi.
- Lisää kanaa pottiin, jota seuraa yrtit, murskatut tomaatit ja broilerinliemi.
- Peitä ja kypsennä alhaalla 7-9 tuntia.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 284 |
| Kokonaisrasva | 11 g |
| Tyydyttynyt rasva | 3 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 4 g |
| Kolesteroli | 63 mg |
| natrium | 258 mg |
| hiilihydraatit | 24 g |
| Ravintokuitu | 5 g |
| proteiini | 24 g |