Tämä on nopea ja helppo vähärasvainen paistinpannu, joka voi olla pöydässä 30 minuutissa. Käytä erittäin kevyesti jauhettua naudanlihaa ja vain 8 unssia, täyttämällä paistinpannu runsaalla vihanneksella, jotta tämä runsas illallinen lautaselle.
Nauti riisillä tai itsellänsä yhden kulhon aterian yhteydessä.
Mitä tarvitset
- 1 tl. canolaöljyä
- 1 kiinni selleri, viipaloitu
- 3/4 kuppia hienonnettua sipulia
- 3/4 kuppia viipaloidut porkkanat
- 3/4 kuppia vihreitä papuja, leikattu
- 3/4 cup sieniä
- 1 pieni kesäkurpitsa, puolittunut pituussuunnassa ja viipaloidut
- 1 tl. oregano
- 8 unssia vähärasvaista jauhettua naudanlihaa
- 1 15 ounce voi hienonnettuja tomaatteja
- 1 rkl. Worcesterkastike
Miten tehdä se
- Lämmitä öljyä suuressa paistinpannussa keskilämmöllä.
- Paistettua selleria, sipulia, porkkanoita, vihreitä papuja , sieniä ja kesäkurpitsaa 2-3 minuuttia. Lisää oreganoa.
- Sekoita naudanliha ja keitä, kunnes ne eivät enää vaaleita, noin 5-7 minuuttia. Tyhjennä ylimääräinen rasva pois.
- Lisää säilöttyjä tomaatteja ja Worcestershire-kastiketta. Sekoita 20 minuuttia.
Kaloreita annosta kohden:
Kalorit 170
Rasvahappojen kalorit 38
Yhteensä rasvaa 4,3 g (sat. 1,6 g)
Kolesteroli 35mg
Natrium 259
Hiilihydraatti 17,4 g
Kuitu 4.9g
Proteiini 15,5 g
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 242 |
| Kokonaisrasva | 8 g |
| Tyydyttynyt rasva | 3 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 3 g |
| Kolesteroli | 51 mg |
| natrium | 191 mg |
| hiilihydraatit | 22 g |
| Ravintokuitu | 7 g |
| proteiini | 22 g |