Ylivoimat, kuten voin ja munat olivat vähäisiä suuren masennuksen aikana, mutta kypsät kokit onnistuivat edelleen tuottamaan parempia kuin tyydyttäviä kakkuja. Ainesosaluettelot masennuskakkujen resepteistä muistuttavat vain hämärästi moderneja, sooda ja etikka, joka tekee munien ja kasviöljyn työtä voin sijasta.
Joskus viitattiin ääneen kakkuun, osittain siksi, että voit sekoittaa ja leipoa kaikki yhdessä pannussa, jos haluat, tämä vaatimaton makeutus tuonut juhla monien kamppailevien kotitalouksien pöytään. Se, että masennuskakkujen reseptit ovat kestäneet hyvin maan talouden elpymisen lisäksi, olisi taattava heidän herkullisuutensa vuoksi. Tämä tekee suuren kakun ihmisille, joilla on maitoallergiat tai jotka syövät vegaanista ruokavaliota.
Mitä tarvitset
- 3 kuppia jauhoja
- 2 kuppia sokeria
- Purista suolaa
- 2 tl leivinjauhetta
- 10 tason ruokalusikallista makeuttamatonta kaakaota
- 2 tl vaniljaa
- 3/4 cup kasviöljyä
- 2 rkl tislattua valkoista etikkaa
- 2 kuppia kylmää vettä
Miten tehdä se
- Lämmitä uuni 350 F. Rasvaa ja jauhot 13 x 9 x 2 tuuman leivinpannu .
- Sekoita kuivat ainesosat suuriin sekoitusastioihin. Lisää jäljellä olevat ainesosat ja sekoita suurella lusikalla, kunnes se on sileä ja hyvin yhdistetty.
- Kaada taikina pannulle.
- Paista 350 F 30 minuutin ajan tai kunnes keskelle sijoitettu hammastikku tulee puhtaaksi.
- Aseta astia telineelle, kunnes kakun yläosa tuntuu täysin viileältä kosketukseen.
- Frost suosikki huurrasi.
Lisätietoja suklaakakusta
Valitse aina suklaakakku syntymäpäiväsi? Katso nämä muut suklaakakku reseptit:
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 258 |
| Kokonaisrasva | 12 g |
| Tyydyttynyt rasva | 1 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 8 g |
| Kolesteroli | 0 mg |
| natrium | 310 mg |
| hiilihydraatit | 37 g |
| Ravintokuitu | 1 g |
| proteiini | 2 g |